青岛市卫生局关于印发《2010年春季学校及其周边卫生安全综合整治工作方案》的通知
各区、市卫生局，教体局，各有关单位：
现将《2010年春季学校及其周边卫生安全综合整治工作方案》印发给你们，请按照要求，结合本地实际，认真贯彻执行。
二〇一〇年三月十二日
2010年春季学校及其周边卫生安全综合整治工作方案
为认真贯彻执行《
食品安全法》，《
传染病防治法》，《
学校卫生工作条例》，积极推进“健康校园”创建活动，有效预防学生食物中毒及H1N1流感等突发公共卫生事件发生，为学生创造卫生安全的学习和生活环境，保障广大师生身体健康，制定本方案。
一、整治范围
全市各级各类学校、托幼机构及其周边饭店、学生配餐公司。
二、工作内容
（一）学校、托幼机构食堂食品安全。建立校（园）长负责制，完善学校食品安全管理制度，对无餐饮服务（或卫生）许可证及从业人员健康证明从事学生餐加工的单位、个人，以及食品原料采购、加工场所、加工过程卫生不符合要求的单位，要依法处理并及时向教育行政部门通报。
（二）学校、托幼机构饮水卫生。重点检查学校直饮水、二次供水、大桶水、茶炉水等卫生情况。学校二次供水要取得卫生许可证，从业人员要持健康、培训合格证上岗，水质要定期检验，水池要定期清洗等；学校要采购合格的大桶水，并严格索证，建立台帐；直饮水要安装在合格地方，远离厕所、污染源等。要有产品批件，并定期检验水质等。
（三）订购的学生餐卫生。学校要对供餐加强卫生管理，严格落实索证制度和要求。对存放场所条件不符和要求、产品不进行验收的单位要依法责令整改。
（四）学校、托幼机构传染病管理工作。重点检查学校、托幼机构医务室医疗机构执业许可资质，从业人员医疗、护理资质，传染病管理制度落实情况，学生晨检、缺课登记，消毒记录等。
（五）学校周边饭店、学生配餐公司食品卫生。重点检查单位是否持有有效餐饮服务（或卫生）许可证，从业人员健康培训证明，加工场所、加工过程卫生，食品采购卫生，餐具消毒，从业人员个人卫生等，对不符合要求的单位，要依法处理。
