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（二） 整治内容
1、强化“三条线”的追溯标准，加强日常监管。要紧密结合省运会和亚青赛的活动特点，以流通环节食品安全放心社区（乡镇）创建工作为总抓手，强化食品安全“四项制度”建设的工作标准，增强工作敏感性，强化食品经营者落实销售预包装食品、散装食品、自制食品自律“三条线”的标准，对重点区域、重点单位和重点食品加大巡查频次，并依据食品安全追溯应用系统的综合查询功能提供的数据，强化对重点供货源头和重点品牌、种类的监管，实现食品准入、交易和退市进行全过程、衔接式监管，建立起流通环节省运会和亚青赛期间食品安全监管可追溯机制。
2、开展专项清理整顿。按照《全市工商系统流通环节食品安全整顿工作实施方案》的要求，以消费者申诉举报集中和与人民群众生活密切相关的食品品种为重点，集中开展重点食品以及季节性、节日性食品专项执法检查，严厉打击制售假冒伪劣商品行为，切实保障流通环节食品消费安全。认真排查各类食品经营场所的食品安全隐患，防止发生食品不安全事件。
3、组织查处流通领域各类食品经营违法行为。认真梳理案件线索，严厉打击侵犯商标、傍名牌、仿冒知名商品特有名称、包装、装潢等行为；加大对流通领域食品合同欺诈、假冒伪劣、不合格食品等违法行为的查处力度，集中力量查处一批有影响的案件。
4、加强重点食品质量监测和监管。针对消费集中的重点食品，开展商品质量监测，确保流通环节食品安全不出问题。严格落实大宗食品及食品原料生产基地、企业和供应商的第一责任，加强省运会合作伙伴、赞助商、供应商提供商品及食品原料的监管，对向省运会定点餐饮接待单位提供食品及食品原料的食品经营企业要严格监管，建立健全省运会和亚青赛食品供货商监管档案和备案登记工作，健全食品质量安全控制体系，确保供应食品质量。
5、切实加大消费维权工作力度。各级12315申诉举报受理机构要确保渠道畅通，及时受理消费者申诉举报。各分县局要在辖区主要旅游景点等食品消费集中场所设立执法分队，确保及时处理消费纠纷，查处违法行为，畅通信息渠道。充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用，方便广大消费者就近申诉举报，并及时调解消费纠纷和跟踪查处侵害消费者合法权益的行为。
6、整顿规范蛋白同化制剂、肽类激素经营行为。依法会同有关部门，对化工类生产经营企业进行全面清查，严厉打击违法生产经营蛋白同化制剂、肽类激素的行为，并追根溯源、彻底查处。
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