做强葡萄产业，推进葡萄规模化加工是核心。怀来县以项目建设为载体，不断创新招商引资举措，加快了葡萄酒加工规模化进程。一是做规划谋篇布局。怀来葡萄栽培历史悠久，自然条件独特，基础设施完备、技术条件成熟，是中国最重要的葡萄和葡萄酒产区之一。近年来，该县积极制定葡萄发展专项规划，明确葡萄产业发展方向。葡萄产业中长期发展规划修编，将东花园区域作为怀来发展葡萄产业的新核心，确定为怀来高档葡萄酒研发和生产基地，现已初具规模。规划建设的葡萄观光大道、葡萄酒博物馆、葡萄文化展览馆等项目效果已初步显现，已有红叶庄园、德尚庄园等8家建成投产。官厅湖北岸区域总体规划，确定在此区域内发展葡萄酒庄集群，已有贵族酒庄等4个项目开工建设，还有12家公司到此考察，均有投资意向。二是扶龙头示范引领。着力在培植龙头企业上做文章，加大对“长城”品牌宣传力度，推广企业文化和发展模式，在全县营造了“怀来美酒、长城经验、背靠大树、成功必现”的氛围，吸引了许多投资商慕名而来。近年来，通过长城公司的示范吸附效应，先后有福瑞斯、大旺、百花谷等13家葡萄酒生产企业落户怀来，并与长城公司建立合作关系。这些企业的入驻，不仅为怀来葡萄酒生产增添了活力，而且加快了全县葡萄产业集群化发展进程。三是抓招商壮大产业。通过项目招商、以情招商、以商招商、吸附招商等形式，引进了一批质量高、投资大、效益好的葡萄加工项目，促动葡萄产业不断壮大。在引进中法葡萄种植示范农场项目上，树立“不惜一切代价，坚决完成任务”的决心，抽调管理精英，集中技术人才，垫付启动资金，仅用了3年时间，便使一片荒滩变成标准化现代酒庄，“中法庄园”的葡萄酒亦成为“沙城产区”中的极品。在引进容辰庄园上，抱着“不达目的不罢休”的目标，主动登门拜访，一次不行两次，两次不行三次，用真心去感动，用诚意去争取，最终项目落地，加速了怀来葡萄产业“庄园时代”的到来。至于台湾迦南公司投资怀来，可以说条件很不成熟，不利因素较多，确立“咬定青山不放松，引不进来不收兵”的目标，全程推行“保姆式”服务，各环节一路绿灯，帮助其完成了地质、环境、气候等考察工作，联系权威机构认证各项指标，促使盛唐酒庄落户怀来，并开创了沙城产区生产冰酒的历史。截至2009年底，已引进杰帝（比利时）、斯帕多内（阿根廷）等规模不等的葡萄酒生产企业18个，为产业发展注入了新鲜血液和不竭动力。四是搞对接转型提档。坚持走“与名角同台，与高手联袂”的发展之路，促进葡萄酒产品名牌汇聚、高端云集。通过加强与“国字头”、“央字号”企业对接联系，特别是加大与世界500强企业中粮集团的合作力度，全力支持桑干酒庄葡萄酒研发中心、地下酒窖、中试车间等工程的建设，联手打造沙城产区最好的葡萄酒庄园。通过抢抓北京葡萄酒企业扩建、外迁的机遇，将龙徽和丰收两家建厂早、品牌老、实力强、知名度高的企业引到怀来。目前，沙城产区的葡萄酒已经步入了“长城”、“龙徽”、“丰收”等多家品牌争鸣发展的阶段，怀来县葡萄酒生产的水平档次进入新的转型提升期。

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