12.强化流动食品摊点监管。加强食品摊点群建设和规范管理,探索建立无证食品流动摊点和无证小餐饮店管理制度;强化学校周边等重点场所食品流动摊点巡查工作,坚决取缔无证食品流动摊点。(责任单位:市城管局)
13. 开展肉菜流通追溯体系建设。组织实施肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作,逐步建立肉菜流通追溯体系。(责任单位:市商务局)
14.加快豆制品生产基地建设。强化豆制品生产监管,积极推进蜀山区豆制品生产基地建设,规范豆制品生产加工行为。(责任单位:蜀山区政府、市质监局)
三、加强重点食品综合整治
15.加强食品添加剂综合治理。组织开展食品添加剂综合治理工作,进一步规范食品添加剂生产经营和使用行为,严厉打击食品非法添加、滥用食品添加剂行为。(牵头单位:市食品安全委员会办公室;责任单位:市经信、市农委、市畜牧水产局、市质监局、市工商局、市卫生局、市公安局)
16.加强乳制品综合治理。强化生鲜乳收购、运输许可管理,推进生鲜乳收购站标准化建设;加强乳制品生产企业监管,落实企业原料检验、出厂批批检验制度等监督措施;严格乳制品销售者资质要求,强化乳制品流通许可管理;监督生产经营者严格执行乳制品生产经营记录和进货查验制度。(责任单位:市畜牧水产局、市质监局、市工商局)
17.加强食用油综合治理。加强餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作,严厉打击非法生产销售劣质食用油和从非法渠道收购食用油的行为。(牵头单位:市城管局;责任单位:市质监局、市工商局、市卫生局、市公安局)
18.加强保健食品综合治理。强化保健食品生产和销售行为的日常监管;严厉查处销售假冒伪劣保健食品行为;严厉打击在保健食品生产过程中非法添加违禁药物的违法行为;加大保健食品违法广告监测和打击力度,坚决查处夸大宣传保健食品功能、普通食品声称具有特定保健功能等违法违规行为。(牵头单位:市卫生局;责任单位:市工商局、市公安局)
19.加强鲜肉和肉制品综合治理。实施生猪定点屠宰企业设置规划,强化对生猪定点屠宰企业的监管,监督企业严格执行生猪进厂(场)检查登记、屠宰检疫检验、病害猪无害化处理和从业人员管理制度;整治定点屠宰企业转包、租赁、出让定点资质行为;严厉打击私屠滥宰、宰售病死病害畜禽和贩售未经检疫检验合格肉及其制品的行为。(牵头单位:市商务局;责任单位:市畜牧水产局、市工商局、市质监局)