合肥市人民政府办公厅关于印发2011年合肥市食品安全工作要点的通知
（合政办秘〔2011〕65号）
各县、区人民政府，市政府有关部门：
《2011年合肥市食品安全工作要点》已经市食品安全委员会第11次（扩大）会议讨论通过，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
二〇一一年六月一日
2011年合肥市食品安全工作要点
为全面加强我市食品安全工作，进一步明确任务，落实责任，按照《
国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2011〕12号）和《关于印发2011年安徽省食品安全工作要点的通知》（皖食安委〔2011〕1号）精神，结合我市实际，制定本工作要点。
一、加强食品安全综合监管
1．加强食品安全监管目标考核和经费保障。将食品安全工作纳入年度工作目标管理体系，实施目标管理考核；加大经费投入，保障食品安全日常监督、检验和风险监测评估等需要。（责任单位：各县区政府、开发区管委会）
2．加强基层食品安全工作机构和队伍建设。建立健全基层食品安全工作机构，在乡镇（街道）设立食品安全协管员，在村（居）委会设立食品安全信息员，制定食品安全协管员、信息员管理办法，充分发挥协管员和信息员作用。（责任单位：各县区政府、开发区管委会）
3．建立食品安全网格化管理模式。要按照属地管理的原则，以乡镇（街道）为责任单元，通过整合各乡镇政府（街道办事处）和质监、工商、卫生（食品药品监管）、农业、畜牧、商务、城管等部门力量，全面实施食品安全网格化监管模式，建立“纵横交错、全面覆盖、分级管理、层层履责、网格到底、责任到人”的网格化食品安全监管体系；强化监管责任落实，建立健全食品安全监管岗位责任制，细化、明确各级各类监管岗位的监管职责，切实做到“以网定格、以格定人、以人定岗、以岗定责”。（责任单位：各县区政府、开发区管委会）
4．加强食品安全联合执法。建立、健全联合执法检查制度，加强重大活动、重要会议、重要区域和“春节”、“中秋”、“国庆”等重大节假日以及学生中高考等重要时段食品安全监管，强化监管薄弱环节和监管难点的联合执法。（责任单位：市食品安全委员会办公室）
