三、突出推进农超对接的工作重点
(一)搭建对接平台,提高对接效率。各级商务、农业部门要积极组织各种农超对接推广活动,通过组织超市企业对农民专业合作社、农产品生产基地实地考察,举办各种形式的产需见面会、供需对接会、展销展示会等,为对接双方搭建平台。对接双方要建立信息交流与沟通机制,形成长期稳定的购销关系。切实加强对接各方的信息化建设,着力提高农超对接信息服务系统的录入率和利用率,定期发布各类农产品供求信息。鼓励连锁企业、合作社通过农超对接服务系统实时发布供求信息,逐步开展网上签约和交易试点,积极发展农产品电子商务。
(二)培育对接主体,提升对接水平。各级商务主管部门要积极引导支持连锁企业调整经营战略,按照农超对接的要求调整经营方式,建立以生鲜农产品自采自营为核心的现代经营管理制度。支持连锁企业采取多种形式建立农产品生产采购基地,扩大生鲜农产品经营规模,提高农产品直采比重。各级农业部门要切实加强对农民专业合作社的指导和服务,深入开展农民专业合作社示范社创建活动,指导合作社完善内部管理制度,培育一批规模效益显著的省级示范社,提升带动农户的能力;鼓励同类农产品合作社在自愿基础上开展联合与合作,发挥集聚效应,形成规模效益,提高均衡供应能力。
(三)加强设施建设,夯实对接基础。鼓励支持超市企业通过加盟、特许经营等形式,不断完善网点布局,提高经营规模,努力构建连锁经营的网络化格局,奠定超市加合作社的网络基础。要进一步强化加工配送中心建设,形成与基地建设相匹配、功能完善的产品物流和加工配送体系,夯实连锁经营的支撑平台。要重视和加强鲜活农产品冷链物流系统建设,扩大储存能力,完善冷链设施,建立起从收购、加工、储藏、配送一直到柜台的农产品冷链物流系统。要推动企业建立完善的信息支撑平台,积极采用先进信息技术,以产业链为基础,以供应链管理为重点,整合上下游关联企业相关资源,实现企业间业务流程的融合和信息系统的互联互通,提高市场反应能力。
(四)创新对接模式,推进“区超对接”。围绕“推行国际标准、统筹两个市场、打造山东品牌、促进富民强省”的目标,积极推动大型超市连锁企业与出口农产品质量安全示范区对接,引导支持大型超市设立示范区农产品专区、专柜,推动符合国际质量标准的农产品进入城乡居民菜篮子,促进农产品质量安全由出口保障向全民共享转变。进一步扩大对接范围,对接示范区由12个增加到24个,对接超市由10家扩大至全省所有大型超市,并推动家乐福等外资超市参与对接。积极引导支持示范区生产加工企业与合作社转变经营理念,调整经营战略,面向国内、国外两个市场,组织好产品生产加工,打造区域特色品牌;鼓励示范区企业与合作社在超市采取商品展示会、产品推进会等形式,加大示范区产品宣传推介力度,提高消费者对示范区产品的认知度。