山东省农业厅关于报送2010年度食用菌产业发展有关情况的通知
（鲁农技字〔2011〕3号）
各市农业局（农委）、蔬菜办：
近年来，我省食用菌产业发展迅速，产量、产值位居全国前列，已成为农业增效、农民增收的特色优势产业。为全面、准确把握我省食用菌产业的发展现状，更好地为各级政府和有关部门决策提供科学依据，经研究，确定对2010年度各市食用菌产业发展的有关情况进行调查分析，现将有关事宜通知如下：
一、调查主要内容
1．2010年度食用菌生产及市场分析。主要从主栽品种的生产情况、市场价格、开发销售情况、影响因素、发展趋势和应对措施等方面进行分析。
2．各市2010年度食用菌产量、产值、出口、创汇情况。
3．食用菌主产县（市、区）产量、产值情况。
4．食用菌生产技术、加工、销售等有关情况。
二、有关要求
各市要高度重视食用菌产业发展情况的调查分析，本着客观、科学、负责的态度，充分调动行业主管部门、食用菌协会、科研单位以及相关企业的积极性，认真搜集、梳理2010年度食用菌产业发展现状，分析出现的新情况、新问题并提出相应对策措施。
三、材料报送
各地要总结形成2010年度食用菌生产及市场分析材料，填写好附表，分别以书面和电子版方式，于4月10日前报省农业技术推广总站。
地址：济南市花园路123号，邮编：250100
联系人：郝国芳，联系电话：0531-82359036
电子邮箱：sdsnjz@163.com
附件：1．食用菌产量、产值、出口、创汇情况调查表
2．食用菌主产县产量、产值调查表
3．食用菌技术现状调查表
4．食用菌生产模式调查表
5．食用菌生产企业销售渠道调查表
6．食用菌深加工企业销售方式调查表
7．食用菌循环经济现状调查表
8．食用菌加工情况调查表
9．食用菌加工情况调查表
10．填报说明
二〇一一年三月十六日
附件1：
食用菌产量、产值、出口、创汇情况调查表
填报单位（盖章）：
项 目
| 数 量（金额）
| 备 注
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产量（吨）
| | |
产值（万元）
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出口量（吨）
| | |
创汇（万美元）
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主
要
品
种
产
量
（吨）
| 香 菇
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平 菇
| | |
双 孢 蘑 菇
| | |
金 针 菇
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草 菇
| | |
黑 木 耳
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毛 木 耳
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银 耳
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滑 菇
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猴 头 菇
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鸡 腿 菇
| | |
白 灵 菇
| | |
杏 鲍 菇
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茶 薪 菇
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小 平 菇
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姬 菇
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秀 珍 菇
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灰 树 花
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竹 荪
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姬 松 茸
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松 茸
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牛 肝 菌
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羊 肚 菌
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灵 芝
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天 麻
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茯 苓
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其它品种
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