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②催果肥：谢花后一周，果实膨大期施入。每株施复合肥0.1-0.16公斤，人畜粪肥10-20公斤。
③壮果肥：6－7月份施入。本次施肥应以叶面喷施为主，可选用0.5％磷酸二氢钾、0.3-0.5％尿素液及0.5％硝酸钙。为弥补后期枝梢生长时营养的不足，还可叶面喷施速效氮肥1-2次。
④基肥：采果后秋季提早施入。以有机肥为主，混施速效肥。一般4年生树株施有机肥20-30公斤有机肥，加0.25公斤过磷酸钙及硝酸铵，可采用全园撒施或条沟施。
（3）水分管理
春旱严重的季节，芽萌动前，应灌足水一次；初果期如遇夏旱，应及时灌水；7月下旬-8月下旬雨季，经常做好理沟排水防涝工作。
3、整形修剪
（1）整形
海沃特：以株丛式（少主干）配T型架为主。首先选留1-2根长健壮、旺盛、充实的枝蔓作为主杆（过多的可从基部疏去）。主干于1.5米左右摘心，使顶部萌发2-3芽，任其生长，自然披垂。
红阳：可采用多主干扇形配篱壁架，进入盛果期即形成单篱壁带小平棚，可达到早果丰产的效果。
（2）修剪
猕猴桃修剪分冬剪、生长季修剪和雄株整理。
①冬剪：在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截。
幼树：按照栽植密度的不同，分为单主干与多主干修剪两类。根椐枝条粗度、长度进行适度调剪，使之分布均匀。对生长很弱的树，选留2-8个充实饱满芽重剪，培育主干。
成年树：剪去基部细弱枝，干枯枝、过密枝、病虫危害较重枝、蘖生枝。结果枝要求分布均匀，长结果枝一般在结果部位上选留5-7个充实芽修剪；中、长结果枝留3-4 个充实芽剪截；短果枝一般不修剪。更新枝选留2-3个充实芽短截。
雄株在冬季后剪除细弱枝、干枯枝、病虫枝及枝芽的不充实部分。
②生长季的修剪：主要是在5月中旬至7月上旬进行，使用除萌、摘心、疏剪及绑缚技术，及时抹去主干上的萌芽，合理安排枝蔓空间。主要方法为：
A抹芽：除去双芽、弱梢和过密的新梢及树上的干枯枝。一般要求每平方米留芽12-13个。
B摘心：一般5月下旬进行。较强旺的徒长性果枝在果实以上留6-8片叶摘心，之后发生的二、三次枝留2-3片叶摘心。
C缚枝：根据架式的要求，将结果母枝（冬修后的枝条）均匀地捆绑在架面上，每平方米留结果母枝4一5枝。
D合理利用空间：凡是有空间利用的，能利用的尽量保留不剪，原则上是稀密适度，不影响植株生长。尤其是幼树可多留树，争取早结果。
E疏除畸形果、伤果、小果：一般在花后1个月进行。一般徒长性果枝留2-4个果，中长果枝留4-6个果，短果枝留1-2个果；留中间果，疏边果，叶果比一般保持在5：1左右。
③雄株整理：谢花后进行。主要疏去弱枝、病虫枝、干枯枝及密生枝。每株留3-4个枝，每枝留芽4-6个，新梢1米长时摘心。
4、病虫害防治
（1）冬季清园
在冬季修剪后及时清洁果园，清除园内的枯枝、落叶；铲除园中杂草以减少病源与虫株；用喷施硫磺合剂。
（2）化学防治
病害防治：主要有根腐病、花腐病、叶斑病、软腐病。在防治上可用800倍的托布津或1∶1∶150-180倍的波尔多液或500-800倍液的可湿性多菌灵等药剂，交替使用。
虫害防治：主要虫害有蚧壳虫、蝙蝠蛾、铜绿金龟子、黑绒金龟子类、叶蝉、天牛等虫害。可用1∶20倍松脂合剂、1∶800倍敌百虫、1∶200-250倍速灭杀丁、1∶2500倍敌杀死等药剂进行防治。
5、采收及贮藏
（1）采收
海沃德品种鲜果的可溶性固性物达6.2 %，红阳可溶性固性物达8 %时，为采收的指标。采收时采收者先剪指甲，带手套，使用专用的猕猴桃采收布袋。要做到轻拿轻放。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。
（2）贮藏
猕猴桃的贮藏条件是温度5℃左右，湿度90-95%，并要求采收后迅速预冷散热，24小时内进贮藏库。用塑料袋单果包装后，再装入果箱，在冻库贮藏，或常温下贮藏。
（五）食用菌
1、栽培管理
（1）栽培季节的选择：根据本地的主要品种及气候条件，选择适宜的播种时间以促进菌丝生长及子实体分化，提高食用菌产量和质量。
（2）栽培场所的选择：食用菌栽培可采用塑料大棚，菇房、和草帘覆盖等栽培设施；要求周围地势开阔、水源干净，原材料资源丰富等；菇棚一般座北朝南，根据棚内空间搭架单层或多层菇床；菇棚间留有一定距离，便于空气流通和防止交叉污染。
（3）菌种的选择：食用菌生产要选择适宜当地环境条件，抗逆性强、优质高产的品种。目前生产上双孢菇可选择浙农1号、2796、3003、新登等品种；毛木耳可选：781、黄背木耳、琥珀木耳等品种；草菇可选川草53、V733等品种；平菇可选川黑1号、秀珍菇、京平、新优等品种；金针菇可选川金2号等品种。
（4）食用菌栽培工艺流程：备料一拌料（或发酵）一培养料的处理一播种一菌丝生长一覆土（口蘑、双孢菇）一子实体生长一采收一补水追肥一子实体生长一采收。
（5）栽培原料的处理：不同食用菌品种所需原料不同，因此应根据栽培品种选择相应原料，按有关技术材料进行配方。同时，将堆料场地提前打扫干净，并喷洒1000倍克霉灵溶液进行消毒，然后堆肥发酵或消毒处理，以达到无公害生产要求。
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