南京市食品药品监督管理局关于切实做好“五一”、世博会期间食品药品安全监管及有关工作的通知
（宁食药监办〔2010〕51号）
各区县局（分局）、各直属单位、机关各处室：
“五一”即将来临，为期184天的世博会也即将从5月1日开始。为保障全市人民群众节日和世博会期间的食品药品安全，根据国家、江苏省食品药品监督管理局，以及南京市委市政府的有关通知要求，现就加强食品药品监管和安全值班等有关事项通知如下：
一、加强领导，严格落实责任制度
“五一”期间，特别是上海世博会期间，南京将组织承办世博会分论坛、世博会“友谊日”、“江苏周”等活动，以及招商、旅游、推介等“自选动作”，消费更加集中、市场需求更加旺盛，是食品药品安全事故易发、高发时段。各区县局、分局要根据消费特点，结合实际，认真研究制定具体工作方案和保障措施，周密部署食品药品监管工作。要层层落实工作责任，加强督促检查，确保各项工作部署落到实处，确保不发生重大食品药品安全事故。要加强与各相关职能部门的联系与沟通，相互支持，密切配合，切实做好本辖区的食品药品安全工作。要指定一名领导同志负总责，具体任务落实到人，一级抓一级，层层抓落实。要严格责任追究制度和工作纪律，凡出现责任事故或工作不落实的，要严肃查处和依法依规追究责任人责任。
二、加强监管，确保药品安全工作万无一失
要坚持“安全第一，预防为主”的方针，把药品安全工作摆在重要位置。要进一步加强对本辖区内重点区域的药品、医疗器械、保健品和化妆品监督管理，适时组织开展检查，对常用药品和急救药品实施重点抽验，及时发现并坚决打击制售假劣药品、医疗器械、保健品和化妆品的违法行为，确保药品的安全供给。
三、加强协调，切实做好食品安全有关工作
要制定食品市场专项检查方案，组织开展联合行动、综合检查，进一步增强节日食品安全的预警性和可控性。要积极协调有关部门加强对本地区重点旅游景区、服务单位以及食品市场供应单位进行巡查，确保食品安全。要切实加强食品生产加工、流通和消费等各个环节的监管，重点加强餐饮业卫生监督，特别要突出对宾馆、饭店、车站等重点场所，农村、城乡结合部、旅游景区等重点区域的检查，防止食源性疾病和食物中毒事件的发生。对重大食物中毒事故，要及时协调组织有关部门查处。
