广州市经济贸易委员会关于做好亚运期间市场供应安全生产等工作的通知
各区、县级市经贸部门，各有关企业：
为实现“安全亚运”、“和谐亚运”的目标，防止亚运期间市场供应中的各类突发事件和重特大事故的发生，确保亚运期间市场运行平稳，现将有关工作通知如下：
一、加强组织领导，确保市场供应。各单位要把确保亚运期间市场供应和安全生产、维护市场繁荣稳定作为当前的重要工作，提早做好市场供应安排和检查落实工作，主要领导负总责，分管领导亲自抓，落实专责人员，明确工作职责，确保市场供应和生产安全工作落实。各区、县级市经贸部门要进一步完善辖区猪肉等副食品、清真食品等市场供应应急预案，制定危机处置措施。
二、加强市场监测，及早组织货源。认真开展涉亚供应风险隐患排查整改工作，是确保亚运期间市场供应和安全生产的重要措施。各区、县级市经贸部门和相关企业要高度重视，按照“集中排查与平时督导相结合”的原则，做好涉亚市场供应突发事件风险隐患排查及整改工作。密切联系辖区经营猪肉、家禽、粮油、蛋品、水产品、蔬菜、清真食品等主副食品和日用消费品的经营企业，及早预测市场供应形势，密切关注可能出现供应紧张商品的产销和价格变动情况，指导企业及早组织货源，确保市场供应。同时，加强对辖区民爆物品生产销售企业的管理，及时掌握企业的动态，发现隐患应及时责令企业整改，并将情况及时上报我委（商品流通处）。
三、制定应急预案，完善危机处置措施。为保障亚运期间我市的主副食品（粮食、食油、猪肉、鱼、蛋、蔬菜、清真食品、日用消费品等生活必需品）市场供应正常和安全生产。各区、县级市经贸部门要根据属地管理的原则，制定在亚运期间保障市场供应的应急预案，明确工作职责，按照区域布局设置应急配送投放网点，必要时成立市场供应应急小分队，方便群众购买。加大商品的采购量，并实时掌握生活必需品供应量、供应来源、销售渠道、消费量等信息，及时提出市场调控措施。
四、强化市场管理，保证市场秩序。各级经贸部门要积极协同有关部门，切实加强对批发市场、商场、超市、餐饮企业、肉菜市场经营的管理力度，严格商品准入，健全产品标识、追溯制度，防止有害、有毒、过期产品进入市场。发现制售假冒伪劣商品、囤积居奇、哄抬物价、乱收费等情况要及时上报，并迅速会同有关部门妥善处理。各商贸流通企业要进一步加强食品安全管理，开展商品质量的自查自纠工作，积极配合有关部门的检查工作，保证市场良好的秩序。
