5.做大做强林果产业体系。重点建设故黄河沿岸速生丰产用材林基地，沂河、沭河沿岸短周期工业原料林和定向培育原料林基地。新增杨树面积5万亩，活立木蓄积达到2500万立方米；完善邳州木制家具及人造板检测公共技术服务中心和科技成果转化服务中心，培育壮大邳州市和铜山区两个木材加工工业园区，杨树产业总产值达270亿元。重点建设丰县、沛县红富士苹果，铜山黄冠梨和干鲜果，睢宁三水梨、邳州银杏、新沂鲜桃、贾汪区石榴等8个万亩优质高效示范园。全市果树面积稳定在145万亩，高效果树面积发展到83万亩，果树面积、果品产量、产值保持全省领先。
　　6.做大做强肉禽产业体系。大力发展沛县、丰县的肉鸭产业，新沂、邳州、睢宁的肉鸡产业，鼓励邳州发展林下养鸡。新建10个年出栏50万只肉禽规模养殖场，全市肉禽出栏2.5亿只，其中肉鸭1.5亿只、肉鸡1亿只，肉禽加工能力达3亿只，形成100亿元（含加工）肉禽产业。初步形成全国规模最大的种鸭饲养、苗鸭孵化，肉鸭养殖、屠宰加工中心。开展标准化养殖，推广樱桃谷SM3肉鸭、AA肉鸡等优良品种和林下养殖、生态养殖等实用技术。鼓励屠宰加工企业自办养殖基地，扩大合同鸡鸭投放规模；鼓励徐州中意、徐州海阔等一批屠宰加工企业向产品精深加工拓展。
　　7.做大做强奶业产业体系。以铜山、睢宁、云龙为重点，鼓励丰县、新沂加快发展奶业产业。全市奶牛存栏达到6.3万头、奶产量27万吨，新建或扩建千头以上规模奶牛场1个、500头以上规模奶牛场2个，牛奶加工能力达到50万吨，奶业产值达到27亿元（含加工产值）。以实施国家奶牛良种补贴项目和“单产7吨奶”工程为抓手，加快高产奶牛群体培育，提高奶牛群体生产性能。形成以维维天山雪、江苏君乐宝乳业为龙头的全国大市场，以绿健乳业、卫岗乳业为代表的区域鲜奶市场，不断提高鲜奶市场占有率。
　　8.做大做强大蒜产业体系。大力发展以邳州、贾汪和铜山交界区域为中心的出口白蒜产业，以丰、沛、铜交界区域为中心的苔（青）蒜产业，年内实现百亿元大（苔）蒜产业目标。发挥邳州白蒜通过国家农产品地理标志认证的带动作用，建成省级以上大（苔）蒜标准化示范区10个，绿色大蒜认证面积占总面积的90%以上。大蒜贮藏能力增加10万吨，总量达到80万吨。新增大蒜加工企业30家、精深加工企业5家。鼓励黎明食品、清华蒜业、新联福等大蒜加工出口企业提升、改造、扩大生产线，扶持“黎明保鲜白蒜”由中国名牌农产品向中国驰名品牌发展。
　　9.做大做强食用菌产业体系。铜山、贾汪、丰县、睢宁年内各新增1个年产5000吨级鲜销食用菌生产基地，全市食用菌生产能力达到10亿公斤，总产值达到60亿元。铜山重点发展城市即时供应的常规鲜菌和金针菇等加工型品种，丰县重点发展秀珍菇、海鲜菇、木耳等高档产品，贾汪、睢宁重点发展鲜销、加工兼用型的双孢菇等中高档产品。扩大丰县、沛县和徐州经济技术开发区工厂化周年生产规模，力争达到全市总产量的10%以上。新增10个年加工能力过千吨的加工企业，加工率提升5个百分点，总量达到30%以上。

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