三、大力强化市场体系建设
(一)加快信息化平台和物流配送中心建设。全力推进农副产品物流配送中心和现代粮食物流中心项目,加强新建住宅小区农副产品配套网点的建设,完善农副产品物流配送体系。
(二)深入开展绿色市场创建工作。积极推进“农加超”经营业态,加快农贸市场升级改造步伐和超市化进程。2015年前每个县新建一个产地批发市场,每个乡镇改造或新建一个农贸市场。市农副产品绿色市场数达到50%,县农村绿色市场数达到30%,全市通过第三方认证注册的国家级绿色市场达到30%。
(三)进一步规范蔬菜农残检测点建设。严格索证索票,推行挂牌公示、亮证经营,完善各类台账登记制度。
四、大力强化副食品加工体系建设
(一)大力推进副食品深加工。支持每县建设1个“菜篮子”产品重点加工集中区,引导“菜篮子”产品集聚发展,通过产业发展促进“菜篮子”的保障供应,满足不同消费群体的消费需求。
(二)全面推进生猪机械化屠宰。2015年全市生猪机械化屠宰率达95%,严禁手工屠宰,积极推进牛羊定点屠宰。
五、大力强化信息化管理体系建设
(一)建立信息化可追溯系统。继续大力推进农贸市场等可追溯系统建设,普及电子台秤和条码技术,基本实现农副产品全程信息化管理。
(二)注重农贸市场经营方式转变。加强市场硬件、软件的建设,努力提高农贸市场集约化管理水平;充分利用和发挥信息科技优势,提高信息化管理水平。
六、大力强化应急储备体系建设
(一)建立完善的猪肉应急储备体系。依托东海福润养殖场、灌云大南畜禽发展有限公司等企业建立猪场基本货源储备基地,保障城市基本的猪肉自给量;依托全市9家生猪定点屠宰场建立猪肉货源储备基本户,参与市场供应的保障工作;依托连云港福润食品、天缘食品、苏海肉食品等大中型流通企业建立常态性冻肉应急保障储备。
(二)建立蔬菜应急储备体系。依托市农副产品批发市场保障全市常用蔬菜一周的储备量,同时建立外地调用储备体系,保障外地蔬菜及时调入。
(三)建立禽类应急储备体系。依托全市规模养鸡场、养鸭场设立基本货源储备基地,同时将鸡蛋批销大户纳入应急保障体系,保证市场日常供应基本平稳。