1.提高农产品质量水平。积极推进农产品标准化生产示范区、无公害农产品生产示范基地、农产品非疫区和无规定动物疫病区建设,规范种植、养殖行为,提高农产品质量全程监控能力;加强“三品”(无公害农产品、绿色食品、有机食品)认证工作,全市无公害产地认定面积达到160万亩,无公害农产品、绿色食品、有机食品总量达到500个;开展农产品质量平安年行动,集中整治主要农产品特别是菜篮子产品质量安全的突出问题;集中整治主要农业投入品质量安全的突出问题;集中整治主要无公害农产品产地环境的突出问题。通过蔬果产品质量安全整治、畜产品质量安全整治、农产品产地环境质量整治、农药生产经营整治、兽药饲料生产经营整治、肥料生产经营整治、种子生产经营整治等一系列行动,建立农产品质量和农业投入品质量追溯制度、市场准入制度和责任追究制度,加快全市农产品质量监管手段和保障能力建设,将全市农产品质量安全提高到一个新水平。
2.加强食品质量安全监管。严格规范生产许可,在新设立企业申报许可或者老企业申报续证前加强服务指导,在受理、核查和检验过程中严格按照标准执行,在保证质量的前提下,最大可能的缩短审核时间、提高工作效率。贯彻落实
食品安全法及其实施条例,按照上级部署和要求,有计划、有步骤、有措施、有检查、有验收的开展食品安全整顿工作。结合抽样检验、风险分析、投诉举报的方式,按照分类、分级、分等监管的要求,按季度制定监管计划,切实开展日常监管,全面规范企业行为,落实企业主体责任。利用快速检测设备开展针对性检测,发现问题及时解决,促进企业改善生产环境卫生,加强生产过程控制,提高质量安全水平。认真开展专项治理及节日监督检查,组织开展食醋、酒类等食品的安全风险分析,破解行业潜规则,采取针对性措施,及时消除安全隐患,确保不发生行业性、区域性食品安全事故。
3.规范食品市场流通秩序。健全食品市场行政监管、经营者自律和社会监督等长效监管机制,形成横向到边,纵向到底的监管网络。做好食品流通许可证受理、审查、登记、核准工作。继续推广“票帐合一”式的新台帐,统一规范批发户销货票据格式。推进索证索票和进货台帐“两项制度”落实,确保大型商场、超市、批发企业等食品经营主体“两项制度”信息化系统使用率达70%。完善食品安全电子备案查询系统,升级多媒体查询机、诚信通硬软件,进一步提高食品安全电子监管的能力和水平。实行食品安全动态管理,做好食品安全快速检测工作,及时发布消费警示信息。加强日常巡查监管,规范食品质量监督监测。继续开展食品安全示范店、放心消费店创建活动,扩大示范店的分布领域,发挥好示范带动作用,进一步提高农村市场食品安全水平。加强12315执法体系建设,建立完善12315社会联运机制,充分发挥“一会两站”作用。加强粮食收购、储运、加工、销售各环节的质量安全监管,深入推进“放心粮油店”和“市场标准化”工作。完善盐政管理长效机制,推进食盐联防共保体系建设,严厉打击涉盐违法行为,进一步规范盐业市场秩序不断规范。