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3.加强资源综合利用和环境保护
鼓励企业采用新技术、新材料，支持企业开展清洁生产，发展循环经济，促进资源综合利用。加强对重点白酒生产区域及周边区域特别是赤水河流域重点区域的环境保护和治理，建立和完善重点白酒主产区水源地特别是赤水河上游生态环境保护和生态建设补偿机制。继续抓好重点白酒生产企业厂区及周边环境治理。
4.加快推进白酒专用优质原料基地建设
推行白酒原料基地标准化体系建设，保障白酒原料需求和产品质量安全，鼓励和支持重点白酒企业将原料基地作为企业的“第一车间”，推广“企业＋基地＋标准＋农户”订单农业等多种形式，建设优质高粱、小麦原料种植基地，扩大农户的种植规模。促进有机高粱基地的规范化生产，在仁怀市、习水县、金沙县、遵义县、桐梓县、正安县、道真县等规划种植有机糯高粱150万亩、有机小麦100万亩。研究建立白酒与原料价格的协调互动机制和酒税反哺原料基地建设机制。加强原料质量检测，为以茅台酒为主的白酒生产企业提供质量保证的有机原料。
5.鼓励发展白酒包装产业
坚持立足省内配套的原则，大力发展包装材料、包装印刷、玻璃制品等关联行业，支持重点白酒生产厂的配套企业加快发展，尽快形成我省白酒产业发展所需的配套产能。引进和发展包装新材料、新技术、新产品，把包装工业发展与环境保护紧密结合，减少包装工业对非再生性资源的消耗，控制包装废弃物的产生，力争到“十二五”末期实现白酒包装材料省内配套供应量50%以上。
6.大力推进白酒工业园区建设
制定招商引资配套政策，创造良好的投资环境和条件，充分发挥贵州酿酒独特的环境、资源优势，吸引国内外白酒生产经营要素向我省白酒工业园区集聚，做大做强贵州白酒产业。重点建设仁怀名优白酒产业新型工业化基地、习水白酒工业园、平坝生态白酒工业园等一批园区，形成名优白酒产业集群。
国家生产许可证办公室已把白酒生产许可证的审核、发证权下放给省级工业产品生产许可证办公室，根据国家在西部大开发政策中支持贵州发展名优白酒的政策，制定贵州省的白酒产业政策，支持进入白酒工业园区的企业申办白酒生产许可证。
（三）产业布局。
优化区域生产力布局，形成优势突出的产业集群和功能明晰的区域经济板块，提高全省烟酒产业整体实力。
以贵州中烟工业有限责任公司为龙头，形成贵阳市、遵义市及毕节市、贵定县烟草工业集约化生产和经营的产业集群。烟叶生产逐步向生态适宜、品质优良、特色鲜明、生产水平高的产区集中，不断调整优化烟叶种植布局，加快烟叶规模化种植，努力实现烟叶供应种植基地化、品质特色化、生产现代化。
打造3个“贵州白酒”品牌基地，即黔北地区（以遵义市和毕节地区为主）、黔中地区（以贵阳市和安顺市为主）、黔南地区（以黔东南州、黔南州和黔西南州为主），形成3个名优白酒产业集群。遵义市以“一带两点”（沿赤水河一带，湄潭及董公寺两点）的白酒重点骨干企业为主体，毕节地区以贵州金沙窖酒酒业有限公司、金沙斗酒厂等企业为主体，打造以酱香型优质白酒为主的黔北地区“贵州白酒”品牌基地。黔中地区以贵州安酒有限公司和贵酒有限公司等骨干企业为主体，打造以浓香型、兼香型、麸曲酱香型为主导的黔中地区“贵州白酒”品牌基地。黔南地区以贵州青酒有限公司、贵州醇酒厂、贵州匀酒有限公司等企业为主体，打造黔南地区“贵州白酒”品牌基地。在这3个“贵州白酒”品牌基地中，建设一批白酒工业园区，引导白酒产业生产要素向园区集聚发展。
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