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4．贯彻食品安全法律、法规、规章，结合本市实际，组织有关部门研究起草食品安全监管的地方性法规、规章草案，拟定食品安全综合监管政策、制度、规划、计划并监督实施；
5．组织有关部门拟定食品安全监督管理的工作规划并监督实施，组织有关部门开展全市食品安全的专项监督检查；
6．依法实施保健食品、化妆品的监督管理工作；开展保健食品安全监测和评价，发布保健食品安全监管有关信息。
7．综合协调食品安全检测和评价工作，促进食品安全检测平台的建设；
8．会同有关部门制定食品安全信息的汇总、分析、预测及发布办法，负责全市食品安全总体情况、重大食品安全事故查处等重要食品安全信息的统一管理工作；汇总各监管部门监管中的食品生产经营者信用信息，牵头建立全市食品生产经营者食品安全信用信息综合平台；
9．组织、指导全市食品安全宣传教育工作。
（二）市卫生局食品安全职责
1．负责餐饮服务领域食品安全监督管理工作，推行餐饮食品卫生监督量化分级管理制度；负责餐饮类食品小作坊的监管工作；
2．依照制定并落实餐饮服务领域食品安全监测计划，开展食品安全抽检；
3．对餐饮企业、食堂等餐饮服务企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收，依法负责餐饮服务活动的监督管理；
4．负责依法查处餐饮服务领域违反食品安全法律、法规的行为；
5．组织建立本市食品污染监测和食源性疾病监测网络体系，按要求开展食品污染和食源性疾病监测；
6．配合有关部门实施重大食品安全事故责任追究，组织开展重大食品安全事故医疗应急救治；
7．负责开展食品生产经营人员的健康检查及培训；负责餐饮服务企业食品安全管理员培训工作；
8．组织开展食品与健康宣传教育，指导和促进公众合理营养、平衡膳食。
（三）市农委食品安全职责
1．负责农产品、畜产品、水产品生产环节质量安全监督管理工作；
2．负责对农产品、畜产品、水产品种植、养殖环境的监督管理，加强农产品基地建设，改善生产条件；
3．推进农业标准化生产，负责督促农产品规模种养基地按规定实行包装标识，配合有关部门实施农产品市场准入制度；
4．依法加强农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品管理工作，建立健全农业投入品安全使用制度，鼓励并监督生产者建立农产品生产记录；
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