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云南省商务厅、云南日报报业集团关于联合编辑《云南酒业》的通知

  本篇着重介绍云南解放60年来,云南酒业运用新工艺、新配方结合地方特色,传承和发扬壮大云南酒业的历程,从地域特点、基础建设、品牌优势、政策支持、投资环境、经济成果等方面,将云酒产业状况的长足进步和投资价值作直观式和实用式的推介和呈现。主要内容为:
  1.云南白酒产业
  (1)白酒产业综述:云南白酒产业的规模、酿造工艺、市场发展等概况;
  (2)白酒酿造重点企业介绍:重点企业的品牌、形象宣传。
  2.云南红酒产业
  (1)红酒产业综述:云南红酒产业的规模、酿造工艺、市场发展等概况;
  (2)红酒酿造重点企业介绍:重点企业的品牌、形象宣传。
  3.云南啤酒产业
  (1)啤酒产业综述:云南啤酒产业的规模、酿造工艺、市场发展等概况;
  (2)啤酒酿造企业重点介绍:重点企业的品牌、形象宣传。
  4.云南露酒产业
  (1)露酒产业综述:云南露酒产业的规模、酿造工艺、市场发展等概况;
  (2)露酒酿造企业重点介绍:重点企业的品牌、形象宣传。
  (四)人情话:醉在山水人情暖
  醉在酒乡莫生愁。云南的山川是酒炉,云南的江河是酒泉,云南的风情是酒引,云南的歌舞是酒乐。在云南,你可以欣赏酒歌,迷倒酒宴,乐在酒乡。在云南,酒,迎来送往着人的生老病死,酒,一路陪伴着人们的婚丧嫁娶。酒话,酒诗,酒舞,酒歌,酒戏,酒书,酒画,点亮了劳作过后田野里的欢快篝火,传递着人与神的感情交融。此篇将描述这片神奇土地上,人们千百年来与酒结缘的千姿万彩的尘世故事和人间情话。
  (五)游云南:把酒临风荡激情
  酒吧的兴起和红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧的步伐始终跟随着时代。本篇主要展示云南各地有特色的酒吧文化。把云南的大江大河,高山云海和在苍茫林海、映眼绿色、霞光雾霭中孕育出的满腹醇香结合起来,融入酒吧的浪漫。云南各地酒吧中各式各样、不同品牌的酒琳琅满目,无一不发散着醉人的光泽。悬挂的玻璃酒杯,倒映着迷离的光影,弥漫着云南酒吧文化独有的魅力,引导着旅游者在随意、休闲与激情中消费云南的美酒佳酿。
  (六)重发展:酒香飘向云天外
  本篇主要介绍国内外酒行业的发展状况,精选1-2家国内成功酒企、知名品牌的典型案例,从而借鉴、探索出云南酒业发展的新路。
  三、编辑发行形式


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