湖南省农业厅办公室关于印发《低温雨雪冰冻灾害农业生产应对技术措施》的通知
（湘农业办发〔2011〕4号 ）
各市州农业局、畜牧水产局：
元旦以来，我省出现了持续低温雨雪冰冻灾害天气，给农业生产造成较大影响。为科学指导农民加强生产管理，抓好灾后生产自救，我厅组织制定了《低温雨雪冰冻灾害农业生产应对技术措施》，现予印发，请结合本地实际，切实加强技术指导与措施落实，最大程度减轻灾害损失。
二〇一一年一月二十三日
低温雨雪冰冻灾害农业生产应对技术措施
一、油菜
冰雪天气持续过长，可能导致油菜叶片折断、叶片受冻等危害，给油菜生产造成一定损失。主要减灾措施如下：
（一）清沟排渍。化冰雪后要利用晴好天气彻底清理田内三沟（厢沟、围沟和排水沟），及时清沟沥水，降低田间湿度，提高土壤通透性，减轻冻害和渍害对油菜的双重影响。解冻后可利用清沟的土壤进行培土壅根，特别是拔根掀苗现象比较严重的田块更要注意培土壅根，以减轻冻害对根系的伤害。
（二）提高土壤地温。冰雪过后，有条件的地方及时中耕松土，提高地温；同时可用有机肥、草木灰、开沟土、稻草等覆盖，既可增温防冻，又可以在开春后向油菜提供持续养分。
（三）追施速效肥。解冻后配合培土壅根，补施追肥，每亩追施5～7公斤尿素，以促进恢复生长和促进分枝的生长。对弱苗和受冻害的油菜田块，可适当增加追肥用量。另外，每亩可用硼肥50g、磷酸二氢钾100g混合后兑水 50公斤进行叶片喷施，促进花芽分化。
（四）加强病害防治。油菜受冻后，较正常油菜更容易感病，要加强油菜病虫害的防治。对发生菌核病的田块，要及时喷施多菌灵、甲基硫菌灵和代森锰锌等进行防治；对发生蚜虫危害的田块，要及时用蚜虱净、抗蚜威等喷雾防治。
二、蔬菜
（一）露地蔬菜
1、对现有存园的小白菜、莴笋、芹菜、排菜、青菜、菠菜、茼蒿、冬苋菜、韭菜等喜冷凉、较耐寒的叶类菜，凡是心叶未枯黄、根系未冻死的要尽快做好保苗培管工作，争取产量，提早上市。一是及时做好园间清沟、沥水、排渍，预防越冬蔬菜渍水伤根，提高作物的抗寒力；二是迅速追施2～3成的腐熟粪肥或0．2～0．3％的尿素液；三是抓住晴天浅中耕一次，再速施3～4成的粪肥；四是有条件的地方或农户可采用小拱棚覆盖，保温促长。五是采用地膜、稻草及遮阳网等覆盖材料对露地存园蔬菜进行覆盖，可同时进行培土，以加强对越冬菜的保暖，防止叶片受冻。
2、对现存活的小白菜、莴笋、芹菜、生菜、排菜等叶类菜秧苗，及时追施一次2～3成的腐熟粪后，抓住晴天整地移栽。有条件的可采用地膜覆盖移栽或小拱棚覆盖移栽。
3、对存园大白菜、包菜，外叶已冻死枯黄或腐烂的，只要根系没有冻死的，应抓住晴天及时将已枯黄的外叶剥除，并追施0．2～0．3％的尿素液，促其及早应市，降低损失。
（二）大棚蔬菜
1、加强对大棚、温室等设施的检查和加固，及时人工除雪，以防大棚设施的垮蹋。
2、修复设施。温度回升后，要对因雨雪、冰冻损坏的大棚及时进行修复，防止大棚进一步倒塌，以防灾情进一步扩大；
3、清沟排水。在大棚四周要清沟排水，以降低水位，排除渍水，避免大棚蔬菜根系因积水腐烂。
4、控光控温控湿。大棚内增设小拱棚，晚间多层覆盖防寒保温，日间揭去覆盖物增加光照；阴雨（雪）后陡晴要注意适当遮荫逐渐增加光照，防止作物受冻后直接受阳光照射，以避免受冻组织失水干缩，失去生命活力；控制浇水，以避免降低地温、增加空气湿度、引发病害；晴天加大放风，阴天也要在温度较高的时段适当防风，控湿防病。
5、加强管理。对于受冻蔬菜缓苗后，要加强管理，及时追施速效肥料，叶面喷施0．1％硼酸或1％葡萄糖，缓解低温危害。剪除枯枝、黄叶以免组织发霉、病变，诱发病害。人工喷施温水，补充水分，抑制受冻组织水分蒸发，促使组织吸水，并稳定棚温。受冻植株缓苗后要追施速效性肥料，用0．2％磷酸二氢钾加0．5％的尿素，叶面喷施并结合灌水，追施尿素15公斤／亩，磷二铵10公斤／亩，磷酸钾复合肥10公斤／亩。喷药防病，选用烟剂或粉尘剂防治病虫害。
