第十二条 当事人可以在《行政处罚听证告知书》的送达回执上签署意见，也可以在收到告知书之日起3日内以书面形式向卫生行政机关提出听证要求，逾期视为放弃听证。
当事人以邮寄方式提出听证要求的，以信件寄出的邮戳日期为准。
第十三条 当事人要求举行听证的，卫生行政机关应当在10日内组织听证，并制作《行政处罚听证通知书》。在听证举行7日前书面通知当事人举行听证的时间、地点、主持人和听证员姓名，告知当事人有申请回避、委托代理人的权利，并提示当事人准备证据，通知证人。当事人收到通知书时，应当在听证通知书送达回执上签字。
与行政处罚案件有直接利害关系的第三人，可以要求举行听证或者卫生行政机关通知其参加听证。
第四章 听证举行
第十四条 当事人、第三人应当按时参加听证。
当事人、第三人有正当理由要求听证延期举行的，经卫生行政机关同意可以延期。未经卫生行政机关同意不按时参加或者中途退出听证会的，视为放弃听证。
第十五条 除涉及国家机密、依法受保护的商业秘密或者个人隐私外，听证应当公开举行。
第十六条 听证应当按下列程序进行：
（一）核对听证参加人身份。
（二）宣布案由、听证纪律、听证当事人、第三人及其代理人的权利和义务，介绍听证组成人员，询问当事人是否申请听证组成人员回避，宣布听证开始。
（三）调查人员陈述调查过程，提出当事人违法的事实和依据、拟作出行政处罚的依据及意见。
（四）当事人或其代理人就案件的事实进行陈述和辩解，提出有关证据，对调查人员、第三人提出的证据进行质证。
（五）第三人或其代理人就案件的事实进行陈述和辩解，提出有关证据，对当事人、调查人员提出的证据进行质证。
（六）听证主持人就案件有关事实、证据询问案件调查人员、当事人等。
（七）调查人员和当事人、第三人进行辩论；
（八）当事人、第三人最后陈述。
（九）宣布听证结束。
第十七条 所有与认定案件事实相关的证据，均应当在听证中出示。经过质证并记录入卷后，方可作为认定事实的依据。
第十八条 听证应当制作笔录。听证笔录应当载明下列事项：
（一）案由；
（二）当事人、第三人、其他听证参加人姓名或者名称、地址；
（三）听证主持人、听证员、书记员姓名；
（四）听证时间、地点和方式；
（五）调查人员提出的事实、证据，拟作出行政处罚的依据、意见；
（六）当事人、第三人的陈述、申辩，提供的证据和质证的内容；
（七）双方在辩论中阐述的理由、依据；
（八）听证记录应当交由当事人、第三人阅后签名。拒绝签名的，由书记员在听证记录中注明情况。
第十九条 听证结束后，听证主持人应当组织评议，并就听证情况和评议意见向卫生行政机关领导提出《听证报告》。
第五章 附则
第二十条 本程序用语定义：
公民：包括自然人、个体工商户、农村承包经营户、个人合伙等。
法人：是指具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织，分为企业法人、机关法人、事业单位法人和社会团体法人四种。
其他组织：是指合法成立，有一定组织机构和财产，但又不具备法人资格的组织。
