参展范围：食品生产加工、主食加工配送中心及早餐示范工程设备、监测设备、食品包装设备、食品冷链储运设备、环保节能加工技术成果等。
五、主要活动
(一)食博会开幕招待会
时间：11月4日晚。地点：宁波市五星级饭店。按照节俭办展、注重实效的原则，将开幕式和招待酒会同时举行，邀请国家及有关部委领导、省市领导、海内外重要宾客以及参展商、采购商代表等出席，努力打造政府与企业、生产厂家与经销商、行业内部相互沟通、交流、合作的平台。
(二)洽谈推介系列活动
1．采购商对接洽谈会。时间：11月5日至8日上午。地点：宁波国际会展中心。组织供货商与采购商对接洽谈专场，邀请国内外大型连锁商业集团，有实力的食品经销商、饭店与餐饮企业，食品生产企业、生产加工企业等参加。
2．新产品新技术推介会。时间：11月5日至8日上午。地点：宁波国际会展中心。举办若干场新产品、新技术、新工艺推介会和专利、技术成果转让活动，邀请食品 (酒类、肉类)生产企业、品牌运营商、商业连锁集团、代理及经销商、餐饮企业参加；邀请食品行业相关科研院所、大中专院校参加。
(三)食品安全与品牌发展峰会
时间：11月5日下午。地点：宁波市五星级饭店。邀请业内权威专家、知名学者、行业高管就国内外食品及相关产业最新发展动态、产业发展导向以及食品行业品牌发展等问题进行深入探讨，研究食品安全与可追溯、食品低碳经济、技术创新、行业规范等热点问题。与有关部门共同发布食品行业品牌发展信息，宣传优秀食品企业和品牌，并向消费者普及食品安全知识，增强食品生产及经营企业的法制观念和社会责任感。
(四)2010中国肉类产业市场与发展论坛
以“优化产业结构、保障肉品安全、倡导健康消费”为主题，邀请各级政府主管部门领导、专家学者、有关企业负责人和资深媒体记者共同探讨中国肉类产业发展和品牌建设等议题，解读《
全国生猪屠宰行业发展规划纲要 2010-2015》等相关政策，介绍国内外肉类企业融资策略，交流“放心肉”服务体系建设经验。
(五)2010中国酒类流通发展研讨会
以“引导行业发展，保护传统文化，探讨科技创新”为主题，邀请有关政府部门领导、酒类行业专家、资深媒体记者、国内外企业家、经销商与会。通过演讲和座谈等方式探讨酒类行业融资现状及供需关系，分享酒类营销与渠道建设的成功经验，研究酒类非物质文化遗产品牌保护的方法，发布酒类市场监测年度分析报告等。
六、工作要求
