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潍坊市人民政府关于实施蔬菜等五大产业振兴规划的指导意见


  附件4:
潍坊市果业振兴规划
(2011-2015年)

  果业(包括水果和干果)是技术密集型和劳动密集型相结合,集产、供、销为一体的产业。果业已成为促进我市现代农业发展和农民增收的重要支柱产业。为进一步提升果业综合生产能力和市场竞争能力,制定本规划。
  一、发展现状
  我市自然、地理、气候条件优越,交通、通信便利,经济发达,果品生产具有悠久栽培历史和广泛群众基础,栽培生产经验丰富,特色产品众多。“十一五”期间,各级按照农业产业化发展要求,认真落实各项政策,不断增加投入力度,果业面积、产量、产值大幅提升,区域主导产业优势逐渐形成,优良品种和设施、观光栽培特色显现,出口果品开始起步,初步实现了规模化、标准化、优质化生产,发展基础良好,发展前景广阔。2009年,全市水果面积为59万亩,产量为97万吨,分别占全省的6.6%和6.9%;其中设施栽培面积6万亩,生产反季节果品4万吨。干果面积为29万亩,产量为5万吨,果品面积和产量规模均位居全省第四位,全市果业呈现良好态势。但是基础生产条件不完善、投入不足、品种结构不合理、新技术新成果转化率低、产后商品化处理程度不高、精深加工能力较弱等问题还较为突出,制约了果品业的又好又快发展。
  二、指导思想、基本原则和发展目标
  (一)指导思想。坚持以市场为导向,以发展优质、高效、安全、生态现代果业为目标,立足现有果品资源状况,本着因地制宜、适地适树的原则,高起点、高标准规划,加大扶持力度,以科技为支撑,以提质增效为主攻方向,通过强化政策扶持、项目引导和示范带动,积极转变产业发展方式,用工业化的理念打造区域品牌,提高我市优质高档果品的数量、质量和效益,全面提升产业整体水平,促进我市果业的跨越式发展。
  (二)基本原则。
  1.因地制宜,适地适树。根据生态环境、资源条件等,选择各树种的最适栽培区域,逐步形成各类果品相对集中产区,挖掘与开发适于当地的优势资源,建成一批布局合理、特色鲜明的规模化名优果品基地。
  2.突出重点,优化结构。在稳步发展苹果、桃树、葡萄、梨树四大水果的同时,重点发展大樱桃、草莓、板栗、核桃等特色水果和设施栽培,不断优化树种、品种结构。
  3.加大投入,提质增效。通过政府引导,项目带动,调动企业、专业合作组织和农民投入积极性,形成多渠道资金投入机制。在控制枝量、合理负载的前提下,重点抓好果品质量的提高和无公害化的实施,实现最大的经济效益。
  4.转变方式,加快发展。更新发展理念,创新发展模式,推动果业发展由粗放型向集约型、由数量型向质量效益型转变;强化果品产后的商品化处理,实现产后增值,全面提升产业的整体水平,加快果业的振兴步伐。
  (三)发展目标。
  到2015年,全市水果面积发展到80万亩,总产量达到120万吨;干果面积发展到40万亩,产量达到15万吨;农民人均纯收入增加400元以上。外销和出口果品达到80%以上,改造密植低产低效果园20万亩,建立高效示范园20个,果品质量安全水平达到国家标准,分级包装水平和比例有较大的提高。
  三、发展重点
  (一)集中建设一批规模化的优质果品基地。因地制宜、适地适树、科学规划,五年内新建30万亩高标准果园。在区域布局上,南部山区丘陵、中部平原和北部盐碱荒滩区域内集中发展特色果业生产:即临朐、青州西南部青石山区主要发展柿子、仁用杏等干杂果;临朐、安丘、诸城、昌乐等沙石(玄武岩)山区集中发展苹果、桃树、大樱桃、板栗、核桃等干鲜果品;潍中平原(潍河、汶河、弥河、白浪河的沿岸附近和下游地区的县市区)和城市近郊大力发展葡萄、梨树、草莓、杏树、李子等高端果品和设施栽培;寿光、寒亭、昌邑北部重点发展枣树、梨树等耐盐树种,并形成规模优势。
  (二)加快发展一批集约化的高效示范园。规划期内重点建设20个高效示范园,大力推进区域化、规模化、产业化。在稳步发展苹果、桃树等大宗水果的同时,高起点、高标准集中发展大樱桃、草莓等特色水果,并通过改善基础设施条件,提高产品质量,辐射带动面上果品的发展。
  (三)升级改造一批密植低产低效果园。加快老果园升级改造步伐,开展密植园改造和老果园更新试点示范,用5年时间改造密植低产低效果园20万亩。通过大力推广优良品种、节水灌溉、配方施肥、简化修剪等关键技术,提升管理水平,使果品优质果率达到85%以上。
  (四)提升布局一批设施栽培果园。5年内新发展设施栽培4万亩,使设施栽培总面积达到10万亩,形成较大的规模优势。树种选择上重点发展技术成熟、优质高效的大樱桃、草莓、葡萄、李子、杏树等树种;在管理上要努力提高水平,增加科技含量,提高产品档次,推进产业上档升级。
  (五)培育扶持一批龙头企业。加大对水果贮藏保鲜和加工龙头企业的扶持力度,提高技术装备水平,形成一批具有自主知识产权的关键技术与品牌,增强其市场竞争力与辐射带动能力,推动产业升级。以产后商品化处理为重点,在临朐、诸城、安丘、青州等果品重点产区培育扶持一批加工能力强、生产工艺先进的龙头企业和设施配套、功能完善的果品批发市场。支持龙头企业和农民专业合作组织开展“三品一证”的认证工作,力争培育1-2个国内外知名品牌。
  四、政策措施
  (一)改善基础设施条件,提高抗灾能力。重点支持果品基地的道路、水利、电路、渠道等基础设施建设;支持建立果品产销信息公共服务平台、标准化生产、商品化处理以及病虫害防治、质量检测等方面的基础设施建设。对原有基地和果园加强改造,增加有机肥的施用,实施测土配方施肥,提高果园可持续发展能力。
  (二)加大培训力度,提高科技支撑力。加大科技创新、技术推广和科技培训的力度。以高效示范园为平台,以龙头企业和专业合作组织为载体,采取举办训练班、召开现场会和信息网络发布等形式,开展更加广泛的科技培训,重点宣传推广标准化生产、病虫害防控、简化修剪等新技术、新成果。同时,加强对专业技术人员的知识更新培训,提高果业技术储备水平,有效加快新技术推广的应用和科技成果的转化,全面提升产业整体管理水平。
  (三)实施名牌战略,促进产业升级。大力实施品牌带动战略, 各地结合当地的自然资源优势、种植习惯和生产基础,做到科学规划、合理布局,培育区域特色的果品产业,优化区域布局,强化“一乡一品”、“一县一品”,走“特色+规模+品牌”的路子,促进果品产业进一步升级。
  (四)强化政策优惠,加大支持力度。各地要积极争取国家、省级财政和项目的产业投入支持,形成国家、省、市和县四级财政投入和社会化资金的投资合力。各级政府要制定优惠政策扶持果业生产,实行示范园建设、密植低效园改造、科技培训和关键技术研发、引进、推广等财政补贴政策。金融机构要加大对果品贮藏和加工企业的信贷支持力度,保险机构对参入农业保险的果园户给予优惠支持。
  (五)加强组织领导,确保规划实施。 各级政府应充分认识果业振兴的重大战略意义,按照规划的要求,切实履行好职责范围内的宏观管理和指导工作,把振兴果业发展作为农业转方式、调结构和增加农民收入的重要突破口,研究制定加快振兴的政策措施和项目规划,并纳入国民经济和社会发展总体规划,加强产业规划实施的组织领导。各相关部门要按照职能分工,加强合作,密切配合,确保各项政策措施落到实处。


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