（三）加大优质水产品供应基地建设。在改造10万亩标准化水产养殖池塘的基础上，继续加大力度实施水产养殖池塘标准化改造，2011～2013年再完成15万亩标准化养殖池塘的改造。同时，采用新的养殖模式、养殖技术，引进推广优质水产养殖品种，每年新增养殖类海、淡水水产品25万吨，有效增加我省优质水产品的市场供应。（由海洋与渔业部门负责牵头实施）
（四）加快城市副食品调控基地建设。在巩固提高现有城市副食品调控基地的同时，2011年新建、改造300个省级城市副食品调控基地，其中：生猪基地132家、蔬菜基地125家、蛋禽基地43家，各市、县（区）也要建立一批本级的副食品调控基地，增加猪肉、蛋品、蔬菜产品上市量，提高市场供应保障能力。（由经贸部门负责牵头组织实施）
（五）扶持农业产业化企业。重点扶持从事“菜篮子”生产的农业产业化企业和专业合作社，积极引导产业化农业企业和符合条件的合作社申报实施“菜篮子”项目。（由农业部门负责牵头组织实施）
二、稳定农副产品供应
（一）保障“菜篮子”商品市场供应。各市、县（区）要按照城镇消费人口（包括常住人口、流动人口和驻军）和城镇人均消费水平（包括家庭购买和餐饮业原料需求）测算“菜篮子”主要商品需求量和生产上市量，并通过增加投放、活跃流通、调控价格、加强监管等措施，搞好副食品市场供应保障工作。进一步加强市场监测，做好“菜篮子”商品市场运行情况动态分析，及时掌握主要副食品市场供应和价格走势，做好商品调剂和市场调控工作。加大“菜篮子”商品市场投放力度，价格涨幅过大时组织应急调入，采取减免收费、限价、补贴等措施，迅速增加上市量。积极探讨新形势下“菜篮子”市场调控的新手段、新办法，逐步完善行之有效的协调指导价、与大型生产、流通企业签订调控市场协议等办法，提高调控市场的能力。增加一批经营“菜篮子”商品的便民网点，并按照定区域、定品种、定时间、定监管的要求，增设一批菜农早市，减少中间环节，方便生产者、经营者和消费者。（由经贸部门负责牵头组织实施）
（二）完善主副食品储备。要确保省市县三级粮油储备规模到位，落实小包装成品粮油储备。按照全省保持6个月销量建立地方粮食储备，大中城市及粮油价格易波动地区，落实可供市场10天的小包装成品粮油储备。认真落实春秋两季粮油库存普查，对粮油储备情况进行定期或不定期检查。完善省市县三级猪肉储备制度，省级常年储备生猪活体2万头，每4个月进行一次质量安全抽检和储备数量、管理检查。市县两级按城市7天消费量搞好猪肉（生猪）储备，同时要进行定期或不定期检查，确保数量和质量安全。各设区市要研究建立蔬菜储备制度，选择部分耐贮藏的蔬菜品种在灾期进行短期储备，以备应急需要。要掌握好储备商品轮换的节奏，必要时动用储备商品投放市场。（由经贸部门、粮食部门分别负责牵头组织实施）
