湖南省人民政府办公厅关于印发2010－2011年湖南省食品安全整顿工作实施方案的通知
（湘政办发[2010]58号）

各市州人民政府，省政府各厅委、各直属机构：
　　《2010-2011年湖南省食品安全整顿工作实施方案》已经省政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。



　　根据《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》　(国办发[2010]17号)和国务院食品安全工作电视电话会议精神，结合我省实际，制定本实施方案。
　　一、指导思想和总体目标
　　(一)指导思想。坚持以人为本，认真贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，切实把食品安全工作放在突出位置。落实食品生产经营者的主体责任，健全地方政府对本地区食品安全工作负总责、相关部门按照分工各负其责的监管体系。坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，统筹兼顾，突出重点，依法整顿，促进食品产业持续健康发展，保障人民群众饮食安全。
　　(二)总体目标。按照《食品安全法》的要求，切实加强食品安全监管，依法履行部门职责，建立食品安全监管长效机制，继续深入推进食品安全整顿工作，巩固前期食品安全整顿工作成果，使我省食品安全各环节监管责任进一步落实，食品行业自律意识显著增强，食品生产经营行为进一步规范，农产品和食品质量安全水平明显提高，人民群众食品安全得到保障，确保如期实现国务院提出的目标要求。
　　二、整顿工作目标和主要任务
　　(一)加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿
　　1、工作目标。各食品安全监管部门的监管责任进一步落实，监管力度进一步加大，长效监管机制进一步建立和完善。食品行业诚信经营意识和自律机制得到显著加强，食品添加剂生产、流通和使用得到有效规范，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，切实保障人民群众身体健康，促进食品和食品添加剂行业健康发展。
　　2、主要任务

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