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我市蔬菜生产已进入冬季管理期，为保证正常的产出供应，满足市场消费需求，实现蔬菜稳产、农民增收，根据气候特点及我市蔬菜生产的实际，提出以设施蔬菜管理为主的冬季蔬菜生产管理技术意见。
一、设施蔬菜的管理
冬季气温低，光照弱，蔬菜生产管理应以增加保温措施、延长光照时间、提高光和效率为重点，同时要注意灾害性天气的预防和科学应对。
（一）常规管理措施
1.温度管理。温度是日光温室冬季生产最主要的限制因子。冬季可在温室前底角挖防寒沟，墙体内置保温板或珍珠岩等材料，后墙培土1～1.5米，夜间在棚膜上及棚室四周加围草苫、防寒被或玉米秸来保温。还可以在棚室内覆地膜，扣小棚再加天幕，进行多层覆盖来保温。生产中，初冬时要注意适当通风降温，控制植株旺长，对植株进行抗寒锻炼，提高其抗寒能力；深冬要尽量增加覆盖物，增强温室保温性能。
2.光照管理。光照是除温度以外的另一个主要限制因子。要采取多种有效措施，增加光照时间，提高光照强度。温室后墙张挂反光幕。棚膜选择透光性好、寿命长的全无滴膜，并经常清扫膜面，始终使棚膜保持较高的透光率。在保持温度不降低的前提下，尽量早揭晚盖，使设施内蔬菜早见光、多见光，以更多地增加光合产物的积累。
3.水肥管理。设施越冬菜在前期浇透水的基础上，一般掌握不旱不浇，浇水时要看天、看秧、看地温，并注意收听天气预报，做到浇水后有3～5天晴朗天气，并及时放风排湿。有条件的尽量采用滴灌或膜下暗灌。追肥要根据作物长相和生长期长短按照平衡施肥要求结合浇水适时追肥，同时应有针对性的使用微量元素肥料。
4.降低温室内空气湿度。设施蔬菜由于塑料膜封闭性强，棚内湿度大。白天温室通风情况下，棚内空气相对湿度为70～80%，阴雨天或灌水后可达90%以上。降低湿度的方法，一般是进行通风换气，促进内部高湿空气与外界低湿空气相交换，可以有效地降低温内的相对湿度；或者采用地膜覆盖栽培，灌水时在膜下进行。
5.及时进行植株调整。温室内茄果类、瓜类等长蔓蔬菜要适时进行吊蔓、整枝、摘心、疏花、疏果等植株调整，改进通风透光条件，改善蔬菜营养状况。疏花要把不需要保留的花和晚花及时疏掉；疏果一般要在植株座果后把不需要保留的幼果和过小的果、畸形果以及病果等不良幼果摘掉，选留健壮、周正、向阳和发育良好的幼果，以尽量节省养分，保证正常果实的生长。
我市大中拱棚主要为春提早生产，应及早做好育苗等各项准备。在前茬作物收获后，秋冬深耕可使土壤熟化，提高肥力，减少病虫害，一般深度为20～30厘米。备足基肥一般每亩需4～5立方米农家肥，及时堆沤。并备好温床等育苗设施。
（二）灾害性天气应对措施
1.及时收听气象预报，时刻注意天气变化。在连阴、寒流、雨雪天气到来之前，要及早采取有效的预防措施。特别是温室内不要浇水，以防低温高湿发生沤根和导致各种病害的流行蔓延。当室内湿度超过80％时，即使是阴天，也应在中午前后短时间通风排湿和补充棚内C02浓度，以防止有害气体对蔬菜造成危害，待天气转晴后再转入正常管理。
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