二、及时清园，结合修剪进行病虫害综合防治
果园采收后，结合果园深翻、挖穴或开沟施肥，将病虫枝、干枯枝、落叶、烂果、杂草等彻底地清理出果园，集中烧毁或深埋，减少田间病虫害越冬基数。要按照规定的树形、树体结构及不同树龄，进行冬季修剪。对幼树注意培养树体骨架结构，选留好各级骨干枝，对辅养枝长放或轻短截；结果树除了剪掉徒长枝、密生枝、重叠枝、断垂枝和病虫枝外，要注重调节好营养生长与结果的矛盾，适时适量回缩，避免枝量过多造成果园郁闭。对郁闭园一定要分别对待永久临时植株、枝组等，进行适当回缩或间伐，使树体通风透光，果园树体结构合理，保证维持果品的产量和质量。同时要对主干或大枝基部等部位进行涂白保护。
茶秋季树修剪后，必须喷一遍0.3-0.5波美度的石硫合剂或0.6-0.7%石灰半量式波尔多液进行杀菌。利用塑料棚防护的茶园，在扣膜期间，注意观察棚内茶树病虫发生情况，及时防治螨类、黑刺粉虱、蚜虫等的发生。
三、及时浇水，提高茶树果树抗寒能力
进入10月份以来全市无降雨，茶园、果园普遍干旱缺水，土壤墒情不足。必须浇足越冬水满足茶树、果树越冬需要。特别是幼龄茶园及树势衰弱茶园，越冬水必须浇透浇足，以提高茶树抗冻能力。今年秋季降水较少，茶园墒情一般，为防止冬春干旱，应在施足越冬肥的基础上，在“立冬”前后浇一遍水，要求水分渗入土层40厘米左右，浇水后要及时松土保墒。无水浇条件的山地果园可在施足基肥后，拉水用软管逐树浇灌，待水渗完后，用土深埋，以蓄墒保水。
四、合理进行防护，保证茶树安全越冬
北方地区冬季茶树冻害发生较频繁，根据最近几年“二年小冻，三年大冻”的发生规律，必须根据茶树的树龄、树势及生产的具体要求，采用各种有效方法进行防护。在防护措施上，要因地制宜，采取地面铺草、蓬面撒草、搭风障及围帐搭建棚架等，停采后，适当进行轻修剪，根据不同棚架结构和生产需要，分别于11月中旬至12月初扣膜，冬季要根据气温高低、天气变化，采用及时通风、开拉草苫子、蓬面喷水等措施，合理调节棚内温度和湿度。连续2年以上扣棚，冬季采摘新茶的茶园，应以保温越冬为主要目的，合理调节冬季生产，保持茶树长期丰产能力。
五、搞好设施果树冬季管理
搞好设施结构加固、覆盖物更新，及时做好整形修剪、温湿度调控、增光措施、人工辅助授粉，生长调节剂应用和病虫害防治等工作。
茶园果园冬季管理直接影响到来年的早产、丰产、优质，各地要高度重视，抓紧时间落实各项措施，为明年果茶生产打下良好基础。
冬季蔬菜生产管理技术意见
（青岛市蔬菜技术推广站）
