(三)壮大龙头企业,带动标准化规模养殖发展。标准化规模养殖与产业化经营相结合,才能实现生产与市场的对接,产业上下游才能贯通,畜牧业稳定发展的基础才更加牢固。要发挥龙头企业的市场竞争优势和示范带动能力,鼓励河南众品食业公司、河南欧利优乳业公司等一批加工龙头企业建设标准化生产基地,采取“公司+农户”等形式发展标准化生产。积极扶持畜牧专业合作经济组织和行业协会的发展,充分发挥其在技术推广、行业自律、维权保障、市场开拓方面的作用,实现规模养殖场与市场的有效对接。鼓励畜产品加工龙头企业、大型批发市场、超市与标准化规模养殖场户建立长期稳定的产销合作关系,并推动标准化规模养殖场上市畜产品的品牌创建,努力实现生产上水平、产品有出路、效益有保障。
(四)强化安全监管,保障标准化规模养殖发展。全面贯彻国家标准和行业标准,修订完善畜禽品种、投入品、畜产品生产、产地环境、畜禽养殖、质量监测等地方标准和技术规范,指导相关企业制定企业标准,建立健全畜牧业标准体系。深入开展畜产品质量安全整治暨监督执法活动,依法规范种畜禽、兽药、饲料、无公害畜产品等生产经营和使用行为,严厉打击添加使用瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红等违禁物品的不法行为。完善畜产品质量监测检验体系建设,加强畜产品和投入品的质量监测,扩大监测范围,完善检测手段,提高检测能力,建立畜产品质量安全事故的防范能力。全市畜产品质量抽检合格率达到98%以上,饲料、兽药抽检合格率达到90%以上,瘦肉精监测合格率达99%以上。同时,积极实施品牌战略,深入开展无公害畜产品产地认定和产品认证,扩大认证规模,提升畜牧业标准化生产水平。积极推行HACCP管理体系认证、ISO质量系列体系认证、兽药GMP认证、GAP良好农业规范认证等,高标准、高起点组织标准化生产,培育和扶持一批名牌畜产品,不断提升我市畜产品市场竞争力。
(五)加强环保治理,搞好标准化规模养殖清洁化、生态化生产。各地要坚持一手抓畜牧业发展,一手抓畜禽养殖污染防治,正确处理好发展和环境保护的关系。要结合各地实际情况,采取不同处理工艺,对规模化养殖场实施干清粪、雨污分流改造,从源头上减少污水产生量;对于具备粪污消纳能力的畜禽养殖区域,按照生态农业理念统一筹划,以综合利用为主,推广种养结合生态模式,实现粪污资源化利用,发展循环农业;对于畜禽规模养殖相对集中的地区,可规划建设畜禽粪便处理中心(厂),生产有机肥料,变废为宝;对于粪污量大而周边耕地面积少,土地消纳能力有限的畜禽养殖场,采取工业化处理实现达标排放。
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