（四）加大督查问责力度，确保信息畅通
市、区（市、县）“地沟油”专项整治领导小组要加强对专项整治情况的督查，严格落实问责制度，对监管不力、渎职失职的单位和个人要实行责任追究。专项整治期间，各级、各部门要及时向市“地沟油”专项整治领导小组办公室报送工作动态和有关信息，大案要案线索及调查处理情况要随时报送。
（五）以专项整治为契机，建立监管长效机制
各部门要在此次专项整治基础上，积极探索建立“地沟油”回流餐桌、食品生产、加工等各环节监管的长效机制。首先，要建章立制。相关部门要建立完善《贵阳市餐厨废弃物管理办法》、《贵阳市掺入‘潲水油’散装食用油检测标准》、《贵阳市散装食用油标识管理办法》、《贵阳市餐厨废弃物的资源化利用和无害化处理产业发展意见》、《贵阳市餐饮单位购买食用油查验索票索证管理办法》、《贵阳市粮油批发市场食用油准入管理办法》、《贵阳市饲料油生产加工管理办法》等地方法规，做到有法可依。其次，要强化日常监管。依法加强对餐厨废弃物和屠宰废弃物的收运管理，把好源头关；进一步加大对生产和流通环节的日常监管力度，坚决查处无证照生产、经营和销售来源不明食用油的行为；进一步加强对餐饮业食用油购货记录和索票索证检查，依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的行为；加强对食用油的风险监测，完善相关检测方法，做到监管到位。第三，要大力扶持新兴环保产业。支持鼓励生物柴油生产企业成为贵阳市餐厨废弃物收购处理定点单位，实现餐厨废弃物资源化利用和无害化处理；在资金、税收政策上予以扶持和优惠生物柴油生产企业，推动其快速发展。
附件：1.贵阳市地沟油专项整治领导小组名单
2.贵阳市地沟油专项整治工作目标责任分解表（略）
附件1：
贵阳市地沟油专项整治领导小组名单
组 长：李 忠（市委常委、副市长）
副组长：陈国玺（市政府副秘书长）
陈贵蜀（市食品药品监管局局长）
成 员：高 艳（市委宣传部常务副部长）
葛宇菁（市旅游产业发展委主任）
王建忠（市督办督查局局长）
蔡定荣（市公安局常务副局长）
肖 进（市环境保护局局长）
朱丽霞（市商务局局长）
