法搜网--中国法律信息搜索网
昆明市人民政府关于促进餐饮业发展的实施意见

昆明市人民政府关于促进餐饮业发展的实施意见
(昆政发〔2010〕27号)


各县(市)、区人民政府,市政府各委办局、各直属机构:

  为贯彻落实《云南省人民政府关于促进餐饮业发展的意见》(云政发〔2009〕91号)文件精神,结合我市实际,提出如下实施意见:

  一、充分认识促进餐饮业发展的重要意义

  餐饮业是服务业的重要组成部分,餐饮业发展进程是衡量服务业发展水平的重要指标。加快餐饮业发展,对繁荣市场、促进就业、拉动内需,改善民生具有重要意义。各级各部门要按照省政府关于促进餐饮业发展的要求,从全面贯彻落实科学发展观的高度,提高认识,统一思想,加强领导,完善政策措施,加大工作力度,全力推进我市餐饮业健康快速发展,开创服务业发展新局面。

  二、明确促进餐饮业发展的指导思想和奋斗目标

  (一)指导思想。以科学发展观为指导,坚持政府引导、行业自律、市场运作,以优化产业结构为目标,以扬弃传统和创新发展为手段,按照省、市政府促进餐饮业发展的部署,科学制定产业发展规划,积极推进餐饮业基础设施建设,全面提升餐饮业档次和水平。着力加强菜系(含昆明著名小吃)品种的挖掘整理、规范提升、创新开发和宣传推广工作,打造特色品牌,培植餐饮资源,做大市场规模,优化经营方式,推动餐饮业规模化、规范化、标准化、品牌化、特色化建设,促进餐饮业全面升级,进一步提高餐饮服务对经济社会发展的贡献率,推动全市餐饮业健康快速发展。

  (二)发展目标。到2015年,全市餐饮业零售总额占社会消费品零售总额的比重达到25%;重点扶持25户餐饮龙头企业,其中年营业额5000万元以上的达10户,年营业额1亿元以上的达1户;以2009年已完成昆明申报“中华美食名城”为契机,发展具有地方特色、少数民族文化氛围浓郁、影响力大的美食文化名城、名县、名镇5个,美食街区10个;餐饮人才职业技术培训体系初步形成;形成具有民族和地方特色的品种1000个、核心菜品10个,昆明进京、入沪、进周边省(市、区)和东南亚、南亚国家的餐饮企业数量占全省比重达50%以上。

  三、大力促进餐饮业发展的主要任务


第 [1] [2] [3] [4] [5] 页 共[6]页
上面法规内容为部分内容,如果要查看全文请点击此处:查看全文
【发表评论】 【互动社区】
 
相关文章