吉林省工商行政管理局关于组织开展2010年食品质量快速检测工作的通知-法搜-中国法律信息搜索网

　　四、突出重点，维护食品市场消费安全

　　要把食品质量快速检测工作制度化、经常化，依据省局制定的《全省工商系统2010年食品质量快速检测指导计划》（见附件1）认真组织实施。要紧紧围绕与人民群众日常生活息息相关的食品，以及社会关心、消费者投诉举报问题多的食品为重点开展快速检测工作，确保食品市场消费安全。

　　五、加强监管，严格查处不安全食品

　　要指导和督促县（市）工商局、城区分局依据计划开展快速检测和日常监管，对检查中发现的苗头、突发性的问题，要及时进行筛查，并根据筛查所发现的问题实施食品质量定向检测。

　　要加强食品快速检测结果分析，对经快速检测结果为不合格的食品，要及时送法定检验机构进行检验，经确认为不合格的，要依法采取下架、召回、销毁等措施处理，同时，要追踪溯源、依法查处，对销售假冒伪劣和有毒有害食品等犯罪行为，要严厉打击，构成犯罪的要及时移送司法机关处理。

　　六、认真组织，及时编制上报检测信息

　　要按照《食品安全法》的规定，规范食品质量检测信息工作。对省局下达的快速检测指导计划，做好实施的总结和分析，及时录入数据，认真做好检测信息的报送工作；

　　各市、州、长白山工商局要分别于6月20日、12月20日前，向省局报送县（市）工商局、城区分局组织开展的食品质量快速检测情况统计表（见附件2）。

　　附件：

　　1、吉林省工商系统2010年食品质量快速检测指导计划；

　　2、2010年全省食品质量快速检测情况统计表。

二○一○年六月十一日

　　附件：1
　　全省工商系统2010年食品质量快速检测指导计划

月份	时间	检测项目			检测范围	抽检要求
六月	第三周	二氧化硫快速检测			粉丝；白糖	抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第四周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
七月	第一周	糖精钠快速检测			饮料	抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第二周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
	第三周	蜂蜜水份快速检测			蜂蜜	抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第四周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
八月	第一周	蜂蜜蔗糖果糖快速检测			蜂蜜	抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第二周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
	第三周	苏丹红快速检测			辣椒酱、辣椒油	抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第四周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
九月	第一周	食用油中桐油快速检测			食用油	抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第二周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
	第三周	食用油酸价快速检测		食用油			抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第四周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
十月	第一周	吊白块快速检测		面条、馒头		抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第二周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
	第三周	葡萄糖快速检测		糖果		抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第四周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
十一月	第一周	碘盐含碘量快速检测	碘盐			抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第二周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
	第三周	纯净水电导率快速检测（电导率仪）	纯净水			抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第四周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
十二月	第一周	吊白块快速检测	腐竹、粉丝，			抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第二周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。
	第三周	二氧化硫快速检测	菌类罐头；酱菜			抽检样品的种类或品牌不少于5种；若在农贸市场，抽检商铺不少于3家。
	第四周	阳性样品及时送检，统计数据，上报检测结果。