（一）加强组织领导，落实工作职责。各地保健食品监管部门要认真履行监管职责，切实加强对辖区内保健食品生产经营企业监管工作，强化日常监管和专项检查。要结合本地实际制定保健食品安全相关工作措施，提出具体任务和工作目标，认真加以落实。机构改革未到位的地区，卫生行政部门要继续按照现有职能履行保健食品监管职责；机构改革到位后，由当地政府确定的部门负责保健食品监管工作。相关部门之间要加强沟通、协调，密切配合，切实做好各项监管工作的衔接，避免监管真空。
（二）规范监管行为，加大查处力度。各地保健食品监管部门要坚持依法行政，规范监管行为，做好监督记录；加大查处力度，对有不良记录的保健食品生产企业，要增加监管检查频次；对监督检查中发现的问题，要进行严格整改并监督落实；对存在安全隐患的保健食品要依照有关规定采取下架、暂停生产销售、责令召回和信息通报等措施，确保消费者食用安全；对有违法违规问题的企业，要依法严肃处理。
（三）加大宣传力度，营造良好氛围。加大对保健食品安全日常监管和专项检查工作的宣传力度，加强社会监督和舆论监督，提高消费者自我保护意识。加强诚信建设，推动行业自律，切实增强保健食品生产经营企业质量安全第一责任人的意识，努力营造保健食品生产经营消费的良好氛围。
（四）加强规范引导，建立长效机制。坚持把专项检查与日常监管结合起来，在纠正保健食品生产经营企业不规范行为的同时，指导保健食品生产经营企业健全和落实各项管理制度。加强对保健食品从业人员有关法律法规、标准规范的培训，提高保健食品从业人员素质，推进企业依法生产经营。
（五）加强沟通联络，及时报送信息。各地保健食品监管部门要明确专人负责对保健食品监督检查、监测等相关信息的收集、汇总和分析，每月5日前，将上月日常监管及专项检查总体进展、查处重点、典型案例、难点问题等情况，以电子版形式报省食品药品监管局保健食品化妆品监管处，重要紧急情况及时上报。
请各单位将保健食品监管工作人员联系表（附件2）于7月5日前报省食品药品监管局保健食品化妆品监管处。联系人：孔令忠；电话025～83209352（传真）；电子信箱：konglz@jsfda.gov.cn。
附件：1.2010年度保健食品生产经营企业检查表
2.各市保健食品监管工作人员联系表
江苏省食品药品监管局
二○一○年六月二十一日
