（二）工作目标。经过三至五年努力，使部分企业盲目发展、低水平重复建设和严重浪费粮食的现象得到有效遏制，粮食节约技术和管理水平有较大提高，粮食节约政策、标准和措施不断完善并得到较好实施，粮食和食品在生产、储存、加工、运输、消费等各个环节的损失浪费明显减少，粮食和食品品质极大改善，全社会爱惜粮食、节约粮食的意识显著增强，科学、文明、健康的饮食和消费风气基本形成。
三、扎实推进节约粮食、反对浪费的主要措施
（一）加强粮食生产和养殖业节约。重点抓好农作物播种、田间管理、收获及畜禽饲养等环节的节约。大力推广种子精选包衣和精确定量栽培技术，加大病虫草鼠害防治力度，大力推广精准绿色防控技术，积极开展专业化机防，加强高性能复式农业机械的研发和投入，推广适时机械收获和产地烘干、贮藏等先进实用技术，保证农作物收获进度，减少生产损失。抓紧制定节粮型畜牧养殖业发展规划，大力发展肉牛、城郊奶业、肉羊等节粮型草食牲畜。积极开发利用秸秆等非粮食物资源，组织实施粮棉油等秸秆养畜项目。改进畜禽饲养方式，积极推广“标准化养猪150模式”、“农户养牛165模式”、“1235养羊模式”，促进畜牧业规模化、集约化发展，提高饲料转化率。同时，采用退耕还草、冬闲田种草、果园隙地种草等方式，大力开展种草养畜。
（二）做好粮食储存和保管工作。修订和完善储粮损耗率标准，加强储粮基础设施建设，实施《湖北省中心骨干粮库建设改造规划》，完善粮食仓储设施条件，改善储粮条件，提高粮食储存质量。推广温控气控储存、低温低氧低剂量“绿色”储存、机械通风储存等先进储粮技术，推动我省粮食储存走“绿色储粮”和“生态储粮”之路，减缓粮食品质下降速度，避免库存粮食发生霉变。加强和改进管理，规范和优化企业粮食仓储各环节的一系列流程和操作规程，减少粮食入库、出库、倒库、清库等环节的遗洒损失。针对农户储粮分散、面广、装具落后等特点，进一步普及科学储粮知识，提高农户防治病虫鼠害技能，加大实施农村粮食产后减损安全保障工程力度，加大农户科学储粮专项实施力度，扩大专项试点规模，在全省普及推广先进适用的新装具、新技术，改善农户储粮条件，降低储粮损耗。鼓励粮食购销企业积极面向农户开展粮食代储代销、代加工业务。
（三）提高粮食加工和转化利用率。加大全省粮食加工企业技术改造力度，积极推广使用粮食加工高效低耗新技术、新工艺、新装备，加快淘汰高耗粮、高耗能、高污染的落后生产能力，鼓励重点骨干企业做大做强，促进结构调整和产业升级。大力倡导适度加工，在保证产品质量和卫生标准的前提下，控制加工精度，不断提高成品粮油出品率。积极抓好粮油副产品的循环利用，利用碎米、稻壳、饼粕、油脚等生产开发饲料、高级复合材料、生物柴油等高附加值产品，切实提高粮油副产品利用率。重点抓好酿酒、发酵、食品添加剂、焙烤等领域的粮食综合利用工作，进一步加强产学研结合，积极采用现代生物技术、现代酿酒技术，优化用粮结构，实现副产物的高效转化。结合我省粮食供应水平和品种特点，优化工业用粮生产结构，研究推广非粮作物替代粮食作物，控制粮食不合理加工转化。
