淄博市人民政府办公厅关于印发2010年全市食品安全整顿工作实施方案的通知
（淄政办发〔2010〕67号）
各区县人民政府，高新区管委会，市政府各部门，各有关单位，各大企业，各高等院校：
《2010年全市食品安全整顿工作实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。
淄博市人民政府办公厅
二○一○年六月一日
2010年全市食品安全整顿工作实施方案
2009年以来，各级、各有关部门按照国务院和省政府的决策部署，认真组织开展食品安全整顿工作，取得了阶段性成果。为巩固工作成果，全面落实为期两年的食品安全整顿任务，根据《
山东省人民政府办公厅关于印发2010年全省食品安全整顿工作实施方案的通知》（鲁政办发〔2010〕22号）精神，结合我市实际，制定本实施方案。
一、整顿目标
按照标本兼治、重在治本、突出重点、科学治理的原则，坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与建立长效机制相结合、企业自律与政府监管相结合，通过集中整顿，使地方政府负总责、有关部门各负其责、企业是第一责任人的食品安全工作机制逐步健全，食品安全标准不断完善，食品行业诚信体系建设显著增强，食品质量安全水平明显提高，食品安全事故得到有效遏制，食品产业实现健康有序发展，人民群众饮食安全得到切实保障。
二、整顿任务
（一）加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿。认真贯彻执行《
食品添加剂新品种管理办法》等国家有关食品添加剂管理的法规、制度和使用标准，严格执行食品添加剂生产许可制度，加强食品添加剂标签标识管理。开展食品中食品添加剂和非食用物质专项抽检和监测，重点整治超过标准限量和超出使用范围滥用食品添加剂的行为，严厉查处生产、销售、使用非法食品添加物的行为。
（二）加强农产品质量安全整顿。大力推进农业标准化生产，加快农产品标准化基地建设。加快农产品质量认证，强化对已认证农产品的监督检查，加大无公害农产品、绿色农产品、有机食品标识的管理和使用，确保产品质量符合相应标准和要求。加强农资监管，重点加大对未登记注册农资经营户的监管力度，深入开展禁限用高毒农药清查工作，坚决杜绝违禁高毒农药进入市场。继续开展农产品质量安全例行监测和监督抽查，加大对不合格样品的质量追溯和执法力度，对在监测和监督抽查中发现的违规使用禁限用农药的违法行为，依法进行惩处。
（三）加强粮食质量安全整顿。认真贯彻《
粮食流通管理条例》和《粮食质量监管实施办法》等法律法规和粮食质量标准，严格执行粮食收购资格许可制度，严格粮食经营者的质量检验能力审核，建立健全粮食出入库质量检验制度和粮食质量档案，规范粮食经营的出证出票、索证索票制度，全面实行粮食质量安全承诺制度，加强粮食出入库、储存环节的质量监管，组织开展粮食收购、储存环节质量安全检查，严禁不符合食用标准的粮食流入口粮市场。积极开展放心粮油进农村、进社区、进超市活动，大力实施“淄博市放心粮油工程”建设，努力构建连接产销、覆盖城乡、设施完善、管理先进、服务规范的放心粮油产销体系，让城乡群众吃上安全、营养、健康的粮油产品。
