另一方面，与沿海省份相比，我省食品农产品出口也存在一定的竞争劣势：
一是大宗农产品竞争力较弱。我省是全国最大的粮食生产大省，粮食总产量连续多年居全国首位，夏粮产量占全国的1/4，但我省粮食生产成本比国外高，加之国家政策限制，难以形成出口优势。
二是出口产品针对性研发不足。我省食品农产品结构偏重于内销，出口意识不强，出口产品也多是面向华人市场，新产品研发投入较少，而针对国际市场的产品研发投入更少，影响了我省食品农产品出口市场的深度开拓。
三是区位优势未能得到发挥。我省是全国重要的综合交通枢纽，距主要出海港口600公里左右，虽处于食品农产品保质保鲜、冷链运输所需的最佳运输半径，但由于专业物流、口岸建设滞后，未能将全国食品农产品集散地的地理优势转化为出口区位优势。总体上看，我省食品农产品出口有较大潜力，必须要突出重点，加快农业产业结构调整和食品工业结构优化升级，努力扩大出口规模、提升出口质量。
二、指导思想和发展目标
（一）指导思想
全面贯彻落实科学发展观，发挥农业大省和食品工业大省优势，大力实施出口带动战略，以出口市场需求为导向，以优势特色出口产品基地建设为重点，以技术创新和体制机制创新为动力，以完善质量标准体系为支撑，着力壮大出口主体，培育一批优势基地和龙头企业。着力调整出口结构，提升特色产品和精深加工出口产品比重。着力优化出口环境，提高配套服务和支撑保障能力，构建特色突出、具有较强竞争力的食品农产品出口体系，提高全省食品工业、种植业、养殖业对外开放水平，建设食品农产品出口大省。
（二）总体目标
根据我省食品农产品发展实际，在发挥比较优势、优化食品农产品出口结构、转变外贸增长方式的前提下，到2015年，全省食品农产品出口达到15亿美元，年均增长20%以上。生猪、家禽、水果、食用菌、蔬菜等传统优势出口农产品的质量安全水平全面提升，速冻食品、肉制品、蜂产品、休闲食品、果汁、调味品等深加工产品出口占全部食品农产品出口总量的比重提高到50%，形成一批具有国际竞争力的出口品种和品牌；培育20家出口额2000万美元以上的骨干食品加工企业，形成一批具有较强国际竞争力、带动作用明显的食品农产品出口大型企业集团；加强现代物流、技术研发推广、质量安全控制、国际贸易服务体系建设，建成结构优化、布局合理、特色明显、优势突出的全国重要的现代食品农产品出口基地。
