哈尔滨市人民政府办公厅关于印发哈尔滨市2010年食品安全工作方案的通知
（哈政办综〔2010〕28号）
各区、县（市）人民政府，市政府各有关委、办、局，各有关单位：
经市政府同意，现将《哈尔滨市2010年食品安全工作方案》予以印发，请认真贯彻执行。
二○一○年四月十二日
哈尔滨市2010年食品安全工作方案
为进一步贯彻落实《
食品安全法》，加强全市食品安全监管工作，继续深入开展食品安全专项整治，努力营造便利、安全、放心的食品消费环境，结合我市实际，制定本方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，按照国务院关于食品安全工作的部署和要求，践行科学监管理念，坚持预防为主、源头控制、全程监管的工作思路，全面履行监管职责，落实食品安全责任制，完善食品安全应急体系，进一步理顺食品安全监管机制，加大食品安全宣传力度，加快食品安全信用体系建设，继续净化我市食品市场，保证全市公众饮食安全。
二、工作目标
（一）总体目标
强化食品安全各环节监管职能，增强责任意识，加大监管力度，继续对小麦粉、食用油、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳及乳制品、豆制品、海产品、调味品和酒及饮料等10大类食品实行重点监管，严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，及时查处食品违法大案要案，消除食品安全事故隐患，继续提高食品质量，增强公众食品消费安全感。
（二）具体目标
1.根据国务院调整食品安全监管体制的要求，结合我市实际，调整食品安全监管职能。
2.完善食品安全监管体系建设。城市区、街道办事处和社区，农村县（市）、乡、村三级食品安全监管体系覆盖面达到90％以上，各区、县（市）政府对街道和乡级政府食品安全工作考核达到100%。
3.规范农业投入品的使用。抓好农产品检验检测机构建设，加强对外埠农产品质量监测；鲜活农（畜、水）产品抽检合格率达到90%以上。各乡（镇）均有1个农产品标准化示范基地和1个畜禽产品标准化示范基地。
