减轻处罚后实际处罚的罚种、处罚幅度符合本条第一款规定的，不适用简易程序。
第三条 （简易程序与一般程序的转换）
执法人员在适用简易程序处理案件的过程中发现有下列情形之一的，应当及时适用一般程序：
（一）当事人对违法事实、法律适用、执法程序有异议的；
（二）不符合简易程序适用条件的。
已经适用一般程序的案件，不得适用简易程序。
第四条 （表明身份）
适用简易程序当场查处违法行为，执法人员应当向当事人出示执法证件，执法人员不少于两人。
第五条 （证据收集）
执法人员应当场了解当事人的违法事实，合法、全面收集证据，必要时应当制作调查笔录、现场检查笔录或采取照相、摄像等方法收集证据。
证据材料应当由当事人签章或按指纹确认。必要时还可以邀请在场的其他见证人签章或按指纹确认。
第六条 （说明理由并告知权利）
当场作出行政处罚前，执法人员应当告知当事人违法行为、行政处罚依据、处罚内容等事项，并告知其陈述权、申辩权等相关权利。
当事人不服拟当场作出行政处罚裁量幅度的，应当允许陈述、申辩，当场处罚决定书应当载明当事人陈述、申辩的情况。当事人提出的事实、理由或者证据成立的，应当采纳。
执法人员不得因当事人申辩而加重处罚。
第七条 （责令改正）
执法人员当场作出行政处罚，应当在《当场行政处罚决定书》（附件1-3）中责令当事人改正违法行为。
第八条 （当场处罚决定书的填制）
当场作出处罚决定的，应当填写统一制作、预定格式、编有号码、盖有公章的《当场行政处罚决定书》。
执法机关应设立专人负责《当场行政处罚决定书》案号流水号的编制、空白文书的发放、缴销、统计、登记工作。
《当场行政处罚决定书》应当载明当事人的违法行为、行政处罚依据（适用的法律、法规、规章名称及条、款、项、目）、具体处罚的内容、时间、不服行政处罚决定申请行政复议或者提起行政诉讼的途径、食品药品监督管理部门名称。
