北京市卫生局关于开展2010年《中国人民共和国食品安全法》系列宣传活动的通知
（京卫法监字〔2010〕87号）
各区县卫生局，市卫生监督所：
为深入宣传贯彻《中国人民共和国食品安全法》及其实施条例，按照卫生部监督局《关于做好2010年食品安全与卫生监督重点工作的通知》和
国家食品药品监督管理局《关于印发2010年餐饮服务食品安全宣传工作方案的通知》（国食药监食〔2010〕151号）的要求，市卫生局将在全市开展《食品安全法》实施一周年系列宣传活动，宣传本市食品安全监管工作进展和工作成效，强化企业是食品安全第一责任人，增强企业自律意识，增强广大群众自我保护意识，营造一个全社会关心、共同参与的良好氛围。现将有关事项通知如下：
一、活动时间
2010年7月-9月，主题宣传日9月4日。
二、活动主题
遵守《
食品安全法》 保障人民群众饮食安全
三、活动内容
（一）主题宣传日
以“遵守《
食品安全法》 保障人民群众饮食安全”为主题，在全市范围内开展宣传日活动。重点放在餐饮密集区域，针对餐饮卫生安全问题开展现场宣传咨询活动。全市各区县卫生局在主题宣传日当天组织好辖区内各部门参与宣传活动，重点宣传《
食品卫生法》、餐饮卫生操作规范、餐饮业食品卫生量化分级知识，解答百姓关心的食品卫生问题，以多种百姓喜闻乐见的形式开展活动。
时间：2010年9月4日（星期六）
地点：主会场、东城区王府井大街、各区县在本辖区内设立分会场
内容：现场咨询、发放宣传材料、布置宣传展板
（二）餐饮企业大会
为进一步强化《
食品安全法》的规定，强化食品生产企业负责人是第一责任人的理念，加强餐饮业卫生规范餐饮操作规程以及餐具消毒、食品采购，进货查验、登记等行为规范，防止食源性疾病及食物中毒的发生，组织召开餐饮企业大会，倡导全市餐饮企业加强自律、严守食品安全法律法规。
时间：2010年9月3日9：30-11：00
