（三）夜市街区的经营时间。每年4月1日至10月31日，夜市开市时间为19时；11月1日至次年3月31日，开市时间为18时。收市时间由各区、各街区动态管理，要做到在规定的时间内开市、收市。
（四）夜市街区的摊位设置。夜市街区入驻商户一般不少于80家，街区街道两侧要有显著的摊位定点划线标志，并设立夜市经营标志牌，经营摊位不设立日常的固定设施。
（五）夜市街区的配套服务功能。夜市街区要有完善的供水、供电、排水、排污等硬件设施；要配套设置卫生（公厕）、消防、环卫等必要设施；应设有专用机动车、非机动车停车场，停车场面积应视街区规模而定。
三、夜市街区的经营管理
（一）夜市街区应当划行归市，经营摊位实行统一编号管理，经营者在指定的摊位经营，统一摆放，不准越线。
（二）夜市街区经营设施必须符合城市市容、食品卫生、环境保护、消防等方面的要求，要做到规格统一、干净整洁、牢固美观，确保消费者安全。
（三）进入夜市街区的经营者必须依法办理《营业执照》等相关证照，各种证照要在统一位置悬挂。
（四）夜市街区对商户收取的各种费用采取一费制，实行统一收费。
（五）出售商品明码标价，每个经营商户要配备规格统一的标价牌，标明主要品种单价，并在明显位置悬挂。
（六）饮食经营者和从业人员必须持有《健康证》，应穿戴统一、整洁的工作衣帽；使用统一消毒的餐具，确保洁净卫生；经营者实行摊位卫生责任制，摊位和摊前、摊后垃圾要随时清扫，严禁乱泼乱倒。
（七）夜市街区必须设专职或兼职保洁人员，统一工作服装，负责街区道路保洁和垃圾收集工作，保证收市后2小时内将经营场地打扫干净，做到无垃圾、无污水，保持经营场地清洁卫生。
（八）夜市街区应明确消防安全责任人，室外消防设施要能正常使用并设置明显标志。
四、夜市街区的实施步骤
（一）2010年
1.5月15日前为我市首批夜市街区建设准备阶段，市内各区要制订方案，成立组织，宣传发动，筛选街区，进行项目推介招商，做好各项准备工作。
2.5月下旬，我市首批夜市街区逐步建成并开街运营。
3.10月份，组织对夜市街区进行总结、奖励。
（二）2011年后
1.每年4月份，组织对新开夜市街区进行评选。
