贺州市人民政府办公室
关于印发贺州市创建餐饮服务
食品安全示范县（街）实施方案的通知
（贺政办发〔2010〕37号）
各县（区）人民政府，平桂管理区管委，市有关单位：
《贺州市创建餐饮服务食品安全示范县（街）实施方案》已经市人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻实施。
二〇一〇年三月二十六日
贺州市创建餐饮服务食品安全示
范县（街）实施方案
为深入贯彻实施《
中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，全面提升全市餐饮服务食品安全监管水平，有效保障公众饮食安全，结合我市实际，特制定本方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的十七大和十七届三中、四中全会精神，深入贯彻落实科学发展观，坚持预防为主，科学监管的方针，大力践行科学监管理念，推行餐饮服务示范工程新举措，以点带面，推动全市餐饮服务食品安全监管工作上新台阶，促进我市餐饮服务业持续健康发展，切实保障人民群众饮食安全。
二、总体目标
贯彻落实地方政府统一负责、领导、组织、协调本辖区食品安全监督管理的工作机制，完善和落实餐饮服务食品安全监管责任制和责任追究制。用一年时间，以“饮食安全、店容整洁、管理到位、群众满意”为目标，把昭平县创建成餐饮服务食品安全示范县，在贺州市城区、钟山县和富川瑶族自治县分别创建一条餐饮服务食品安全示范街。贺州市城区的示范街创建工作由市食品药品监管局负责。进一步强化第一责任人责任，使餐饮服务食品安全监管部门监管措施落实到位，餐饮服务生产经营行为进一步规范，餐饮服务食品安全水平明显提升，有效预防群体性食物中毒事件发生。
三、组织机构
成立贺州市创建餐饮服务食品安全示范县（街）工作领导小组，具体名单如下：
组 长：刘雪萍 副市长
副组长：杨远习 市人民政府副秘书长
黎志军 市食品药品监管局局长
曾宪彪 市卫生局局长
成 员：翟 娅 八步区副区长
邱宗全 昭平县副县长
