1、检测前准备工作的监控
（1）检测人员应熟悉受检产品的技术标准及相关程序文件。
（2）检测人员应检查受检样品的状况及数量是否符合要求。
（3）检测人员应检查检测用仪器设备、器具及环境条件是否符合检测要求。
（4）检测人员应检查水、电、气等是否正常。
（5）检测人员应检查所用标准物质是否在有效期内。
如有不符合要求的项目应在检测前予以记录并纠正，再开始进行下一步检测。
2、制样过程的监控
每个样品制备、处理后所用的捣碎机、匀浆机应清洗后擦干，避免交叉污染。
3、关键检测步骤的监控
（1）样品提取
提取过程应严格按照标准操作，在保证提取完全的前提下，尽可能除去样品中的杂质。
（2）样品的净化
过萃取柱时应严格按照标准规定操作，控制好流速，在保证待测组分收集完全的同时，有效去除杂质，保证待测组分保留时间范围内没有大的杂质峰干扰。
（3）衍生化
衍生化过程要确保样品中无水分、样品瓶密封完好，保证定容准确。
4、原始记录和结果计算的监控
（1）检测人员应认真填写检测原始记录，并严格按要求进行校核和审查。原始记录字迹清楚、不得随意涂改。
（2）检测人员应按计算步骤准确使用计算公式、计量单位和相关符号，认真计算实测值、中间值和结果值；空白值应正常；标样结果及平行样允许差应符合规定，计算和数据处理无错误。
5、不合格样品的监控
各质检中心对筛选、确证后仍呈阳性的样品，应指派其他检测人员对其进行复检。
（三）检测过程出现问题的处理
在检测过程中，如出现以下问题，检测人员不得隐瞒，应按要求逐级申请复检。
1、检验结果在标准规定的极限值附近或离散数据容易造成误判时。
2、检验过程中出现异常情况（如停水、停电、仪器故障、环境变化等）有可能影响检验结果时。
3、各级审核人员对检验结果提出异议，主检人员解释不清时。
4、检验所依据的技术文件错误，造成检验数据失准时。
（四）检测工作质量保证措施
1、实验室内部考核。除按方案进行回收率检测外，各中心质量保证人在每次监测工作时，进行1－2次盲样的考核。
2、实验室间能力验证。各任务承担单位要按照相关规定要求，进行能力验证考核。
3、各承担单位可根据本单位的质量体系要求，增加保证检测工作质量的措施。
（五）对检测人员的要求
1、必须经过培训和定期考核，持证上岗。
2、应严格按本单位业务管理部门下达的检验任务通知单进行检测工作，不得擅自进行检测。
3、应在规定时间内完成检测工作。
4、应严格保守秘密，不得向任何第三方透露监测结果。
三、检测结果及其使用
1、各检测单位必须对检测结果进行认真分析、汇总并形成报告，及时按要求报送监测报告。
2、各检测单位提供的检测结果分析材料应准确、客观、科学，不得弄虚作假，随意更改。
3、各质检中心检测工作不得受任何外部干扰，不得以任何形式泄露监测结果。
4、省农委渔业局对各检测单位提供的报告进行统一审核，并会商农产品质量办公室提出对外使用意见，报委领导审批。
5、省农委农产品质量办公室根据委领导批示，及时将监测报告反馈给有关省辖市领导和农业行政主管部门，同时报送农业部、省领导以便统一对外发布。
附件7：
附表1：
蔬菜监测结果汇总表
一、2010年第×次监测情况分析表
表1 监测蔬菜合格率一览表
表2 生产基地、批发（农贸）市场合格率情况
受检单位
| 抽样数量
| 合格数
| 合格率 ％
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生产基地
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批发（农贸）市场
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合 计
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表3 禁用农药检出情况
农药名称
| 甲胺磷
| 氧化
乐果
| 磷胺
| 久效磷
| 甲拌磷
| 对硫磷
| 甲基
对硫磷
| 水胺
硫磷
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检出次数
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表4 非禁用农药检出及不合格情况
农药名称
| 敌敌畏
| 毒死蜱
| 乙酰甲胺磷
| 百菌清
| 三唑酮
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不合格次数
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检出次数
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二、蔬菜质量安全例行监测结果汇总表
受检单位
名称
| 样品
名称
| 样品
编号
| 产地
| 检测结果 mg/kg
| 结论
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甲胺磷
| 氧化乐果
| 磷胺
| 久效磷
| 甲拌磷
| 对硫磷
| 甲基对硫磷
| 水胺硫磷
| 敌敌畏
| 毒死蜱
| 乙酰甲胺磷
| 百菌清
| 三唑酮
| 氯氰菊酯
| 氰戊菊酯
| 甲氰
菊酯
| 国家
标准
| 参照
CAC标准
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……
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