（二）总体设计
　　监管平台对屠宰企业实行省、市、县三级综合信息监管，并按照省、市、县、屠宰企业等不同用户设计和分配相应的系统功能和工作权限。各级用户使用浏览器通过互联网访问监管平台，实现上行数据采集和下行信息控制的传输。通过互联网访问企业视频监控信息，进行实时监控和历史数据回放。
　　1、省级商务主管部门用户
　　负责设置省、市、县、企业使用权限和工作方式，对市、县各级平台进行监管，对各市上报的有关数据进行汇总和存储，对省级可追溯数据进行查询统计分析，对全省各屠宰企业监控录像管理和查阅，对企业上报的信息数据进行汇总、分析、管理培训，发布政策信息及市场动态等。
　　2、市、县商务主管部门用户
　　负责监管平台市、县级页面的运行和维护；负责监管本市、县的屠宰企业行业信息和关键生产环节监控录像；培训企业信息报送和监控终端维护人员。
　　3、屠宰企业用户
　　负责对本企业的终端系统和设备进行日常运转和维护；负责管理和维护存储视频监控资料的数据库。按照信息报送规范，报送企业相关信息。
　　（三）平台主要功能
　　1、数据信息管理
　　1）数据信息采集。对企业在自营、待宰两种模式下采购、静养、无害化处理、屠宰、预包装、肉品出厂（场）等关键环节的生产、经营信息进行采集。对本地区企业数量、企业分类、生猪来源、肉品安全、肉品流通、市场销售构成等生猪屠宰行业基本情况，及地方立法、管理机构设置、执法队伍和人员等行业管理基本情况信息进行采集。
　　2）数据信息管理。可对人员备案、企业资格申报等基本数据信息履行行政审批和管理的职责。
　　3）数据信息汇总分析。从企业生产经营情况、地区行业基本情况、行业集中度情况、行业数据、执法情况、无害化处理情况等方面，对平台采集部分相关入库数据进行合并、挖掘、统计，通过采用Web图表工具、数据挖掘工具、报表工具等支持实时分析结果的多样化展开。
　　2、备案登记管理
　　1）企业备案管理。对屠宰企业备案登记号、企业性质、定点屠宰证书、工商营业执照、税务登记号等组织机构信息、年屠宰规模、是否有相应屠宰加工设备等企业附加信息进行备案登记。根据企业的地域分布、屠宰量、机械化程度等分地区统计企业数量。可以企业名称、定点屠宰资格证号、企业备案登记号为联合索引进行模糊查询。
　　2）企业专业技术人员备案管理。对企业专业技术人员姓名、联系方式、所属地区、技术人员类别、所属企业、人员照片等信息进行备案登记。根据专业技术人员的地域分布分地区统计企业专业技术人员数量。可以证件编号、人员姓名、所属地区、技术人员类别为联合索引进行模糊查询，并可对企业专业技术人员进行证书的打印和颁发。
　　3）屠宰管理执法人员备案管理。可对执法人员姓名、联系方式、所属地区、证件编号、证件有效期、人员照片等信息进行备案登记。根据执法人员的地域分布分地区统计执法人员数量。可以证件编号、人员姓名、所属地区、身份证号为联合索引进行模糊查询，并可对执法人员进行证书的颁发和打印。
　　3、分级管理
　　1）企业等级认定。企业用户可在线申请等级认定，填写屠宰企业登记申请表。可对登记评审流程的步骤进行管理，动态增删评审步骤。可对当前申请等级认定的企业名称、申请认定级别、评审进展等信息进行模糊查询，并可对企业的等级认定步骤进行流程化操作。
　　2）专家库管理。对专家人员姓名、联系方式、所属地区、技术职称、行业类别、人员照片等信息进行备案登记，建立专家库。可对参加现场审查的审查组成员进行随机抽选。
　　4、视频监控管理
　　1）视频图像管理。针对监控图像进行相应的综合管理，完成实时监控视频信息的上行和控制管理信息的下行，可进行远程图像录播、远程图像控制、图像汇聚管理等操作。
　　2）终端设备管理。针对企业端监控设备进行远程管理和故障维护，可进行监控设备识别、设备配置调试、系统配置调试、系统故障实时监测等操作。
　　3）视频资源管理。针对视频监控数据的实时录播和共享，可通过互联网进行图像资源外部共享、管理Web访问权限、查询事件记录等操作。
　　5、无害化处理
　　企业用户可在线报送无害化处理信息，可在线提交无害化处理补贴申请。可按时间、企业名称、审核情况等信息对无害化处理信息进行查询、汇总。可查看申请核准情况和补贴资金落实情况。

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