四川省人民政府关于印发《四川省农产品深加工基地建设规划（2009－2012年）》的通知
（2009年12月9日 川府发[2009]42号）
各市（州）、县（市、区）人民政府，省政府各部门、各直属机构：
《四川省农产品深加工基地建设规划（2009-2012年）》已经省政府同意，现予印发，请结合实际，认真组织实施。
四川省农产品深加工基地建设规划
（2009-2012年）
建设农产品深加工基地，是促进农产品加工增值，巩固农业基础和发展现代农业的客观需要，是建设西部经济发展高地的重要内涵。
本规划编制的主要依据是《中共四川省委关于深入学习贯彻党的十七大精神的决定》。本规划的重点是食品饮料、中药加工、竹木制品和丝棉麻革四大优势特色产业，规划期限为2009-2012年。
一、发展现状
（一）产业基础。
四川农产品深加工产业经过多年发展，已形成较好基础。
1．总体规模较大。
2008年，规模以上农产品加工企业完成工业增加值776.0亿元，主营业务收入2374.6亿元，分别占全省规模以上工业企业的15.7%和17.2%。
2．实现利润较多。
2008年，实现利润总额149.2亿元，占全省规模以上工业企业实现利润总额的20.9%。
3．农业资源丰富。
2008年，四川粮食产量为3500万吨，占全国总产量的6.6%；油料产量为249.9万吨，占全国总产量的8.5%；肉类产量906万吨，占全国总产量的12.5%；茶叶产量13.9万吨，占全国总产量的11.2%；蔬菜产量3078.3万吨，占全国总量的5.2%；水果产量517万吨，占全国总产量的4.5%；中药材产量34.9万吨；蚕茧产量10.6万吨，占全国总产量的12.7%；木材产量285万立方米，占全国总产量的3.5%；竹材产量3732万根，占全国总产量的3%。四川作为全国重要的农业主产区，丰富的农业资源为发展农产品加工业提供了坚实基础。
（二）主要问题。
1．加工深度较低。
加工产业链短，精深加工产品少。目前，农产品加工业总产值与农业总产值比为0.43：1，比全国平均水平0.60：1低17个百分点。
2．竞争能力较差。
由于优势特色产品少、品牌少、研发投入少，导致市场竞争能力较差。目前，四川农产品加工业在全国的市场份额仅为3%左右，与农业大省的地位很不相称。
3．原料保障不足。
四川农产品原料基地建设滞后，布局分散，规模化、标准化、专业化程度低，社会化服务体系薄弱，农产品的数量和质量都难以支撑后续加工的健康发展。
