合肥市人民政府办公厅关于印发2009年合肥市食品安全整顿工作方案的通知
（合政办〔2009〕32号）
各县、区人民政府，市政府各部门、各直属机构：
经市政府同意，现将《2009年合肥市食品安全整顿工作方案》印发给你们，请认真贯彻执行。
合肥市人民政府办公厅
二〇〇九年七月十七日
2009年合肥市食品安全整顿工作方案
为进一步做好我市食品安全整顿工作，切实解决食品安全中存在的突出问题，全面提升食品安全水平，根据《
国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发〔2009〕8号）和《安徽省人民政府关于印发2009年全省食品安全整顿工作方案的通知》（皖政办〔2009〕47号）精神，结合我市实际，制定本方案。
一、指导思想和总体目标
（一）指导思想。全面贯彻党的十七大精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，围绕市委市政府“建设现代化滨湖大城市”的发展战略，建立完善食品安全工作“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的责任体系。坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整顿与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，统筹兼顾、突出重点，标本兼治、着力治本，促进食品产业持续健康发展，实现全市食品安全状况进一步好转，保障人民群众饮食安全。
（二）总体目标。通过食品安全集中整顿，使政府及相关部门的监管责任进一步落实，食品安全标准逐步完善，企业及行业自律显著加强，食品质量安全可追溯机制基本建立，制售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为得到有效遏制，食品生产经营秩序持续好转，食品质量安全水平明显提高，公众食品安全得到切实保障。
2009年阶段性目标是：认真学习贯彻《
食品安全法》，继续加大食品安全专项整顿力度，及时查处重大食品安全事故，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，重点抓好农产品种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务等环节的整顿，推动各级政府、各监管部门、食品生产经营企业的食品安全责任进一步落实，农产品和食品质量安全水平进一步提高，市场秩序进一步好转，广大人民群众食品安全感进一步增强，全市食品产业又好又快发展。
