上海市兽药饲料监督所关于开展2009年度本市第一次饲料质量安全监督抽检工作的通知
（沪药饲监[2009]第42号）
各区（县）监督所：
为加强饲料质量安全监督，保障饲料和养殖产品质量安全，根据农办牧[2009]9号“农业部办公厅关于下达2009年饲料质量安全监测计划的通知”和沪饲办字（2009）5号关于印发《2009年度上海市饲料质量安全监测计划》要求，我所根据本市各区（县）抽检对象分布情况，制定2009年度本市第一次饲料质量安全监督抽检工作计划，并就有关事项通知如下：
一、抽检内容和监测项目
（一）饲料产品质量安全监测
1、抽检对象
各区（县）辖区内的饲料生产企业、经营企业（包括经营饲料添加剂和添加剂预混合饲料的兽药经营企业）、饲料使用单位。
2、样品种类和监测项目
（1）配合饲料、浓缩饲料（包括猪、禽、水产饲料；国产猫、狗宠物饲料）检测项目为：
配合饲料：标签、水分、粗蛋白、铅、镉、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌。
浓缩饲料：标签、水分、粗蛋白、铅、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌。
（2）饲料原料（包括动物性饲料和植物性饲料）检测项目为：
肉粉、羽毛粉、血粉等：标签、水分、粗蛋白、沙门氏菌。
鱼粉：标签、水分、粗蛋白、沙门氏菌、砂分、铬、镉。
骨粉：标签、水分、总磷、钙、沙门氏菌。
肉骨粉：标签、水分、粗蛋白、沙门氏菌、铬。
鱼油：标签、酸价、过氧化值。
饲料级混合油：标签、酸价、过氧化值、苯并（α）芘。
豆粕、玉米蛋白粉、小麦蛋白粉、DDGS、酵母蛋白：标签、水分、粗蛋白、沙门氏菌。
（3）国产饲料添加剂（包括维生素添加剂和矿物质添加剂等）和添加剂预混合饲料（包括复合预混料、维生素类预混料、微量元素类预混料等）检测项目为：
维生素预混料：标签、维生素A、维生素D3；
微量元素预混料：标签、铜、锌、砷；
复合预混料：标签、铜、锌、铅、砷、维生素或氨基酸一种；
维生素添加剂（氯化胆碱除外）：标签、主含量；
氯化胆碱：标签、主含量、水分；
矿物质添加剂：标签、主含量、铅、砷；
其它添加剂：标签、主含量、铅、砷。
