时间：2009年8月6日14∶30-18∶00
地点：青海会议中心
（三）第二届中国国际穆斯林民族服饰表演大赛
内容：国内外穆斯林民族服饰表演、展示。
时间：2009年8月7日20∶00
地点：青海剧场、西宁城南国际展览中心
（四）第二届青海清真食品节
内容：以“欢乐、美食、时尚、个性”为主题，促进清真食品品牌、繁荣食品市场，通过地方特色清真食品模型及彩车游动展示著名清真小吃品尝等活动，让游客和群众品尝清真食品美味，分享和体验清真美食的传统文化。
时间：2009年8月7日下午
地点：西宁市城东区
（五）第三届中国国际清真食品烹饪大赛
内容：清真食品烹饪师资格评定和食品烹饪技巧比赛，培养中高级清真食品烹饪师。
由中国饭店协会承办。
（六）中国企业与穆斯林国家企业洽谈会
内容：以清真产业经贸投资项目为重点，以中外企业为主体开展商品采购，项目合作，技术交流等活动。
时间：2009年8月6日-9日
地点：西宁城南国际展览中心
（七）第三届中国与穆斯林国家民间交流活动
内容：通过中外穆斯林客人走访企业及民间家庭，交流和传播友谊，寻求商机。
时间：2009年8月6日-9日
地点：西宁市城东区、海东穆斯林企业及穆斯林家庭
（八）第二届HALAL国际清真认证研讨培训
内容：由国际知名清真食品和穆斯林用品认证机构专家，就清真食品和穆斯林用品产品国际标准进行讲授，提高清真食品和穆斯林用品企业进出口标准意识。
时间：2009年8月8日
地点：青海会议中心
八、组织领导和工作机构
成立2009中国（青海）国际清真食品及用品展览会组织委员会，协调解决筹备工作中的相关问题。
组委会主任：
宋秀岩 省委副书记、省长
万季飞 中国国际贸易促进委员会会长
组委会执行主任：
王令浚 副省长
张 伟 中国国际贸易促进委员会副会长
组委会执行副主任：
