| 序号 | 编号 | 项目名称 | 申报地区或单位 | | 74 | HA Ⅶ-3 | 撕纸画 | 清河区文化馆 | | 75 | HA Ⅶ-4 | 糖人（吹糖人） | 清河区文化馆 | | 76 | HA Ⅶ-5 | 民间绣活（郭秀英民间绣活、苏明英民间绣活） | 清浦区文化馆、洪泽县洪泽湖博物馆 | | 77 | HA Ⅶ-6 | 剪纸（新渡剪纸、王秀英剪纸、金高坤剪纸） | 淮阴区文化馆、洪泽县高良涧镇、洪泽湖博物馆、盱眙县文化馆 | | 78 | HA Ⅶ-7 | 博里农民画 | 楚州区博里镇 | | 79 | HA Ⅶ-8 | 泥塑（汤海波泥塑） | 洪泽县高良涧镇 | | 80 | HA Ⅶ-9 | 洪泽湖地区门缨、天钱及制作技艺 | 洪泽县洪泽湖博物馆 | | 81 | HA Ⅶ-10 | 木雕壁挂 | 盱眙县文化馆 | | 82 | HA Ⅶ-11 | 盱眙根雕 | 盱眙县文化馆 |
八、传统技艺（传统手工技艺）（14项）
| 序号 | 编号 | 项目名称 | 申报地区或单位 | | 83 | HA Ⅷ-12 | 杆秤制作技艺 | 清河区文化馆 | | 84 | HA Ⅷ-13 | 传统瓷刻技艺 | 淮阴区文化馆 | | 85 | HA Ⅷ-14 | 老侯野鸭手工制作技艺 | 淮阴老侯珍禽养生食品公司 | | 86 | HA Ⅷ-15 | 八珍蒸鸡制作技艺 | 楚州区非遗保护中心 | | 87 | HA Ⅷ-16 | 软兜长鱼烹饪技艺 | 楚州区非遗保护中心 | | 88 | HA Ⅷ-17 | 钦工肉圆制作技艺 | 楚州区钦工肉联厂 | | 89 | HA Ⅷ-18 | 文楼涨蛋制作技艺 | 楚州第二饮服公司 | | 90 | HA Ⅷ-19 | 洪泽湖鱼叉制作技艺 | 洪泽县老子山镇 | | 91 | HA Ⅷ-20 | 共和蒲草编织技艺 | 洪泽县共和镇 | | 92 | HA Ⅷ-21 | 洪泽湖地区水车制作与使用技艺 | 洪泽县洪泽湖博物馆 | | 93 | HA Ⅷ-22 | 水泛丸知识及制作技艺 | 洪泽县高良涧镇 | | 94 | HA Ⅷ-23 | 金沟大糕制作技艺 | 金湖县金南镇 | | 95 | HA Ⅷ-24 | 塔集挂面制作技艺 | 金湖县塔集镇 | | 96 | HA Ⅷ-25 | 柳编技艺 | 金湖县吕梁镇 |
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