食品安全法进一步规定、强化了食品安全监管部门的职能，明确了监管部门及执法人员的法律责任。各有关部门务必按照
食品安全法要求，在食品安全监管队伍执法能力建设、制定完善相关制度标准和部门间的协调配合等方面，切实采取得力措施，确保各项工作落到实处。
（一）切实加强食品安全监管队伍建设。按照
食品安全法的要求，各有关部门要切实加强监管执法队伍的教育、培训和管理，强化法律意识，各司其职，严格执法。要不断改善食品监管执法条件，合理调配执法力量，确保食品安全监管执法的组织领导、工作目标、工作措施、工作任务、人员力量和经费保障等都得到落实。要建立健全并强化行政执法责任制和责任追究制。对在食品安全监管执法中不作为、不及时、互相推诿、滥用职权、违法履行职责以及有其他渎职行为造成后果的，坚决依照
食品安全法有关规定予以严肃处理，造成严重后果涉嫌犯罪的，移送司法机关。要充分发挥各级监察机构的职能作用，加大对食品安全监管执法行为的监察，对工作不力、玩忽职守造成后果的，要严肃追究责任。
（二）强化各项措施落实，严格依法行政。各有关部门要按照
食品安全法等法律、法规、规章的要求，落实各项工作措施，确保食品安全监管各项工作落实到位。要结合
食品安全法的颁布实施，对我市原有的地方性法规、规章、规范性文件进行全面清理、更新，加强地方配套法规建设，确保食品安全法律制度得到切实执行。 各食品安全监管执法部门要按照法定权限和程序履行监管职责，既要严格执法，又要防止滥用职权，坚决杜绝只罚不纠、以罚代管等行为。
（三）加强部门协作配合，形成统一高效的监管合力。当前，有关部门面临着监管职能调整、机构改革等情况，对此各有关部门要在市委、市政府的统一领导下，按照
食品安全法的要求，做好食品生产、流通、消费等环节的职能衔接，避免因职能交接而出现监管空白等情况。各有关部门要根据职责认真做好
食品安全法实施的各项准备工作，加强调查研究，完善监管手段，切实提高监管效率。同时，要按照
食品安全法的要求，加强配合与协作，适时开展联合执法检查，不断探索形成信息共享、密切配合、无缝衔接的食品安全监管新机制。
