四、其它必要调节措施。
第24条 主管机关应辅导畜牧场参加与其产销有关之省(市)级或全国性畜牧团体，畜牧场应遵守该团体订定之产销运作。不参加者，主管机关不予产销辅导。
畜牧团体办理产销业务时，得向畜牧场或饲养户收取必须之费用；其费额由该团体拟订，属地方性者，报直辖市或县(市)主管机关核定，属全国性者，报中央主管机关核定。
第25条 为有效实施畜牧产销制度，促进畜牧事业之发展，中央主管机关应捐助设立财团法人中央畜产会；其设置办法由中央主管机关定之。
第26条 中央畜产会设立之资金来源如下：
一、中央主管机关编列预算捐助。
二、畜牧团体捐助。
三、其它捐赠。
第27条 中央畜产会之业务如下：
一、畜产品产销不平衡时，协调畜牧团体或畜牧场拟订各项因应措施，报请中央主管机关核定实施。
二、提供有关饲料、动物用药品等重要畜牧资材供需之信息。
三、为稳定重要畜产品之价格，得协调农民团体或农产品批发市场在批发市场内买入、卖出或办理该项畜产品之共同运销。
四、接受中央主管机关委托，协调个别畜产品有关之畜牧团体、畜牧场、饲养户、贩运商及消费者代表，拟订该项畜产品之生产数量及适当价格。
五、协助畜牧团体执行中央主管机关所定之畜牧政策。
六、其它中央主管机关委托办理之事项。
七、其它有关畜牧产销建议事项。
第28条 中央畜产会办理前条之业务，提供服务时得收取费用；其收费标准由该会拟订，报请中央主管机关核定之。
第五章 畜禽屠宰管理
第29条 屠宰供食用之猪、牛、羊或其它经中央主管机关指定之家畜、家禽，应于屠宰场为之。但经中央主管机关公告之情形者，不在此限。
前项屠宰应申请中央主管机关派员执行屠宰卫生检查；其检查规则，由中央主管机关会同中央卫生主管机关定之。
前项屠宰卫生检查之申请程序、申请时应检具之文件及停止屠宰检查之情形，由中央主管机关定之。
