2、落实连锁店工作会议的决议。
3、负责协调各加盟店、区域管理公司总部之间的关系。
4、负责商标使用费、专利费、加盟费的收取。
5、负责加盟店的选址、市场调查、合同签定等开发工作。
6、负责指导加盟店的经营管理工作。
7．负责指定管理、经营的各项标准及规章制度。
四、配送中心是加盟店的原材料及半成品供货部门。职能如下：
1、负责料包的采购、加工和仓储。
2、负责按时、保质的把原材料、配料、半成品配送到各加盟店。
五、发展培训部是加盟店经营管理及服务人员的培训基地。职能如下：
1、负责经营管理培训。
2、负责操作技术培训。
3、负责标准化服务的培训。
4、负责向各加盟店输送主要技术人员。
第五章 经营管理
第十二条 为了维护美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司的声誉，保持传统正宗的美国加州牛肉面大王的风味，树立统一的企业形象，总部对各加盟店实行标准化、专业化、程序化的统一管理第十四条"十个"统一。
1、统一的店面牌匾、标志。
2、统一的调料等原材料。
3、统一的广告宣传及促销形式。
4、统一的服装、灯箱、员工服务卡。
5、统一的装修风格。
6、统-的桌椅、餐具及用品。
7、统一的服务规范。
8、统一的员工培训。
9、统一的企业文化。
10、统一的经营理念。
第十三条 总部在以下方面对加盟店进行经营管理指导
1、加盟区域加盟代理商（加盟店）的组织管理机构设置。
2、加工工艺流程及技术标准。
3、促销宣传。
4、经营分析。
5、服务质量。
6、其它事宜。
第十四条 加盟店每月5日前需向总部信息中心以快件方式提供以下资料，以便总部能及时掌握各加盟店的经营情况，并予以及时和有针对性的指导。
1、营业收入（分类）。
2、广告及促销活动。
3、遇到的困难。
第十五条 加盟店开业前总部将进行开业指导。
