卫生部关于印发《卫生部卫生标准“十一五”规划》的通知
（卫政法发〔2007〕217号）
各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心，卫生部各卫生标准专业委员会，部机关各司局：
现将《卫生部卫生标准“十一五”规划》印发给你们，请结合实际工作情况，认真贯彻落实。
二○○七年七月十日
卫生部卫生标准“十一五”规划
“十一五”时期是我国卫生改革与发展的重要战略机遇期，也是卫生标准工作全面、深入发展的关键时期。为了切实发挥卫生标准在卫生改革与发展中的技术支撑和保障作用，促进卫生工作全面、协调、可持续发展，特制定本规划。
一、卫生标准工作现状及存在问题
卫生标准是为实施国家卫生法律法规和有关卫生政策，保护人体健康，在预防医学和临床医学研究与实践的基础上，对涉及人体健康的环境、产品和服务所制定的各类技术规定；是促进经济社会协调发展，维护产品和服务贸易良好秩序，保障广大人民群众身体健康与生命安全的重要技术规范，在经济与社会发展中发挥着重要作用。
卫生标准是人们与疾病作斗争的经验总结，是科技进步和发展的成果。建国以来，经过几代卫生标准工作者长期不懈的努力，卫生标准的数量不断增多、质量不断提高、覆盖范围不断扩大、体系不断完善。卫生部先后组织制定了1800余项卫生标准，使我国食品卫生、环境卫生、职业卫生、学校卫生、放射卫生、化妆品、消毒、职业病诊断、放射病诊断、地方病、传染病诊断和控制、临床检验、血液等领域初步形成了一个以国家标准为主体、行业标准为特色的标准体系，基本满足了广大人民群众在生产、生活、学习过程中保护健康的需要，为大众健康和生命安全提供了有力的保障。
同时，卫生标准工作也存在不少问题：一是卫生标准的制定和修订工作不适应经济社会发展的需要；二是卫生标准制定和修订的社会参与程度还不高；二是卫生标准的宣传不够广泛深入；四是对卫生标准的执行情况监督不够有力。
二、指导思想
(一)坚持以人为本，牢固树立卫生工作为人民健康服务、为构建社会主义和谐社会服务的思想。
(二)坚持科学发展观，统筹考虑卫生标准对于保障人体健康与促进国家经济与社会发展；统筹卫生标准的科学性与实用性；统筹我国城乡之间、不同区域之间卫生标准的不同需求；统筹国际标准与我国卫生标准体系。
(三)坚持卫生标准的制定修订与实施并重。
(四)加大对卫生标准执行的监督力度，动员和鼓励社会力量广泛参与。
(五)积极开展国际卫生标准工作。
三、目标
(一)建立适应我国卫生改革与发展需要的卫生标准管理体制。
(二)到2010年初步建立起疾病预防控制、医疗卫生服务和卫生监督标准体系。
(三)建立完善的卫生标准工作制度，将卫生标准制定修订与卫生标准宣传工作纳入规范化管理轨道。
(四)加强卫生标准的清理工作，修订年限原则上控制在5年以内。
(五)建立卫生标准执行的监督机制，将卫生标准执行监督纳入各级卫生行政部门重要议事日程。
(六)加强国际卫生标准合作，提高我国的国际地位、作用和影响。
四、主要任务
(一)加强卫生标准的管理体系建设。
1．加强卫生部卫生标准委员会的工作
建立健全卫生标准专业委员会，调整力量，充实人员，提高能力，加强管理。健全卫生标准体系和卫生标准管理体系。加强卫生部卫生标准委员会委员的管理与培训工作。
2．完善管理体系的建设
建立务实、高效的工作机制，完善工作程序和各项规章制度，提高标准管理水平和运行效率，切实加强对卫生标准工作的管理。加强卫生标准的科学研究和学术交流活动，加强对卫生标准资料收集、标准研制、评审和意见反馈等工作。保证卫生标准的质量。
3．加强卫生标准的信息化建设
加强卫生标准工作体系、管理体系和服务体系的信息化建设，做好卫生标准公开上网工作，争取卫生标准制修订全过程在网上公开进行。
4．加强卫生标准的宣传与执行
加大标准宣传，充分发挥大众传媒的作用，有计划、有目的地宣传卫生标准，普及卫生标准，执行卫生标准。新标准颁布后，要及时对卫生行政执法人员、卫生检验人员和卫生标准管理人员开展业务培训工作；各级卫生行政部门将卫生标准宣传列入工作计划，并及时向卫生部反馈卫生标准实施中发现的问题。
(二)加强卫生标准的基础理论研究。
加强危险性评估、循证医学、流行病学等基础理论在卫生标准领域的应用研究，进一步完善各专业卫生标准的编写指南，完成各专业卫生标准术语标准的研制，提高卫生标准的科学性、规范性。
(三)各专业领域卫生标准研制重点。
1．食品卫生标准
制定卫生监督和疾病控制工作中急需的食品包装材料、微生物限量、检测方法和食物中毒诊断标准；制定涉及国际食品贸易食品卫生标准；修订不能适应当前形势发展，不能满足监督执法工作需要的标准。形成完善的食品基础(通用)标准、产品标准、生产企业卫生规范和检验方法标准(含诊断技术标准)体系。
2．环境卫生标准
制定修订生活饮用水、公共场所、室内空气以及健康影响评价相关标准，解决社会和公众关注的重点问题。制定涉水产品相关的卫生标准。
3．职业卫生标准
完善职业卫生接触限值及接触限值相配套的职业病危害因素检测方法标准；制定行业职业卫生防护指南及特殊作业人群职业病危害防护用品标准；修订《
工业企业设计卫生标准》及其相应的分级标准；进一步完善职业卫生标准体系。
4．放射卫生防护标准
制定建设项目职业病危害放射防护评价和医用辐射准入及其相关的标准；制定应对核与放射突发公共卫生事件技术标准，制定、完善放射卫生监督和监测工作需要的配套标准。
5．学校卫生标准
制定学校卫生专业基础标准；制定学校建筑设计与设施、学校生活服务设施等改善学校教育教学环境相关标准；制定学校家具及教具、儿童青少年卫生用品等提高学生生活卫生质量的标准；制定儿童青少年健康检查及健康教育等管理标准。
6．化妆品卫生标准
建立完善的化妆品终产品卫生标准体系；建立较完善的化妆品终产品卫生安全性评价、卫生质量检验标准体系；初步建立化妆品原料评价标准；完善化妆品不良反应诊断标准；制定化妆品生产企业良好生产规范；制定化妆品标签、标识和宣传用语标准。
7．消毒标准
制定消毒剂和消毒器械的卫生要求和评价标准；制定托幼机构的消毒程序和规范，修订疫源地消毒标准。
8．职业病诊断标准
完成我国2002年新颁职业病目录中所有病种诊断标准的配套制定工作，同时修订标龄过长的标准。开始制定在职业病目录中未列入的，但目前不断出现职业危害所致疾病的诊断标准。将研制工作重点逐渐转向以慢性职业病诊断标准为主。
9．放射性疾病标准
制定核和辐射事故医学应急救治标准；制定辐射剂量估算方法相关标准；制定放射复合伤、辐射诱发肿瘤及放射性器官组织损伤等诊断标准；制定放射性疾病治疗相关的标准。
10．传染病标准
制定修订《
中华人民共和国传染病防治法》配套的37种法定传染病及重点传染病的诊断相关标准，制定配套的实验室检测技术规范。
11．地方病
完成碘缺乏病、地方性砷中毒、地方性氟中毒、大骨节病、克山病诊断与治疗等相关地方病标准的制定修订工作。
12．寄生虫病
完成血吸虫病控制与消灭标准及疟疾控制与消除标准的制定修订工作。修订血吸虫病、疟疾、包虫病、丝虫病、黑热病防制与处理原则，制定华支睾吸虫病、猪带绦虫囊尾蚴病、并殖吸虫病、广州管圆线虫病、土源性线虫病、弓形虫病、隐孢子虫病诊断标准与处理原则。
13．病媒生物控制标准
初步建立我国病媒生物风险分析标准体系，制定我国重要病媒生物风险评估专用准则和应用准则，完善病媒生物应急控制和病媒生物综合管理技术规范，制定病媒生物控制产品应用评价标准，研制病媒生物感染病原体采样标准、农村及不同行业病媒生物防制操作规程和抗药性治理与抗药性检测方法标准，制定国家卫生城市(镇)病媒生物控制考核评价规程和有害生物防制服务机构资质与服务质量评价等国家标准。
14．临床检验标准
制定与《临床实验室管理办法》配套的标准或准则；建立检验医学参考系统所需的标准，制定主要临床检测项目的国家参考方法、国家参考物质、参考实验室标准；制定检验医学实用准则等管理标准。
15．血液卫生标准
建立血液标准体系；制定血站质量管理、采血设施、冷链管理等系列标准；制定临床输血流程标准和评价标准；制定输血不良反应预防与控制相关标准。
16．医疗服务标准
初步建立医疗服务标准体系；制定规范医疗服务行为、服务质量标准；制定社区卫生服务标准。
17．医疗机构管理标准
初步建立医疗机构标准体系；制定医疗机构规模、类别、服务功能、执业范围、设备和设施配置、人员配置、标识及使用等相关标准，制定医疗废物管理标准。
18．医院感染控制标准
初步建立医院感染控制标准体系；制定与医院感染控制相关的管理、评价、预防技术标准和技术规范。
19．卫生信息标准
初步建立卫生信息标准体系；制定卫生信息技术类、业务应用类、管理规范类、信息代码类、网络安全类标准。
(四)加强国际标准追踪研究和卫生标准的国际交流。
积极参与国际卫生标准活动，积极承担国际食品添加剂法典委员会主持国工作，履行主持国义务。承担国际食品标准制定和协调工作，努力发挥我国在国际卫生标准制修订中的作用。加强与国际组织和国外有关机构间的卫生标准交流、协作和协商。
建立国际组织和各国卫生标准的动态追踪研究机制。防止和解决因进出口贸易带来的卫生安全问题，促进相关产品的进出口贸易，保护公众的健康权益。
五、卫生标准工作保障措施
(一)积极争取国务院标准化行政主管部门对卫生标准工作的支持。
(二)加强卫生标准研制专业人才和管理队伍建设。着力加强标委会标准管理能力建设，重点做好卫生标准培训教材、师资、项目的规范化管理。
(三)加大卫生标准的经费保障力度，争取财政部门的支持。
六、督导与评估
建立标准管理工作定期评估机制，对各专业委员会及卫生部卫生监督中心的标准管理工作进行评估。对各地卫生行政部门的标准宣传和执行情况进行定期督导。
七、“十一五”期间的重点卫生标准制修订计划项目1008项，具体见附件。
食品卫生标准“十一五”制修订项目
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│ 标准类别 │ 标准项目名称 │ 制/修订│
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│ 基础标准 │食品中的镉限量 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │玉米中伏马菌素B1限量 │修订 │
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│ 包装材料卫生标准 │食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │复合食品包装袋卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │胶原蛋白肠衣卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │铝背水壶橡胶密封垫片卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │铝制食具容器卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品包装用聚乙烯树脂卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品包装用原纸卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准 │修订 │
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│ │食品罐头内壁脱模涂料卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器漆酚涂料卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器有机硅防粘涂料卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品用高压锅密封圈卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品用橡胶垫片（圈）卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品用橡胶管卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品用橡胶制品卫生标准 │修订 │
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│ │水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准 │修订 │
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│ │搪瓷食具容器卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │陶瓷食具容器卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │橡胶奶嘴卫生标准 │修订 │
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│ │植物纤维类食品容器卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │不锈钢食具容器卫生标准 │修订 │
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│ 理化测定方法 │茶叶中多种农药残留量的测定 │制定 │
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│ │茶叶中多种有机磷、氨基甲酸酯类农药残留量的测定 │制定 │
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│ │茶叶中多种有机氯、拟除虫菊酯类农药残留量的测定 │制定 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │大豆中草甘磷残留量的测定 │制定 │
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│ │大豆中多种除草剂残留量的系统测定 │制定 │
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│ │大米(糙米)中多种农药残留量的测定 │制定 │
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│ │大米（糙米）中50种有机磷农药残留量的测定 │修订 │
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│ │大米（糙米）中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 │修订 │
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│ │大米（糙米）中多种拟除虫菊酯农药残留量的测定 │制定 │
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│ │大米（糙米）中拟除虫菊酯、有机氯农药、多氯联苯残留量的测定│制定 │
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│ │大米中苄嘧磺隆残留量的测定 │制定 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │大米中磺酰脲类除草剂多种残留量的测定 │制定 │
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│ │大米中灭蝇胺残留量的测定 │制定 │
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│ │大米中酸性除草剂多种残留量的测定 │制定 │
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│ │动物源性食品中多种β-兴奋剂兽药残留量的测定 │制定 │
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│ │动物源性食品中多种合成激素残留量的测定 │制定 │
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│ │动物源性食品中硝基咪唑类药物代谢物残留量的测定 │制定 │
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│ │冻浆果中多种类农药残留量的系统测定 │制定 │
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│ │谷物中T-2毒素的测定 │修订 │
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│ │谷物中雪腐镰刀菌烯醇和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 │修订 │
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│ │谷物中玉米赤霉烯酮的测定 │制定 │
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│ │果蔬中多种农药残留量的测定 │制定 │
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│ │果蔬中多种有机磷、氨基甲酸酯类农药残留的测定 │制定 │
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│ │果蔬中多种有机氯、拟除虫菊酯类农药残留的测定 │制定 │
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│ │花生、玉米中甲草胺残留量的测定 │制定 │
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│ │梨果类水果、棉籽、甘蔗中硫丹残留量的测定 │制定 │
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│ │梨果类水果中氯苯嘧啶醇残留量的测定 │制定 │
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│ │粮谷中多种类农药残留量的系统测定 │制定 │
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│ │粮谷中取代脲除草剂多种残留的测定 │制定 │
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│ │粮谷中三嗪除草剂多种残留的测定 │制定 │
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│ │浓缩菠萝汁中乙烯利残留量的测定 │制定 │
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│ │浓缩果汁中多种有机磷、氨基甲酸酯类农药残留量的测定 │制定 │
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│ │浓缩苹果汁中21种有机氯农药和15种拟除虫菊酯农药残留量的测定│制定 │
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│ │浓缩苹果汁中多种农药残留量的测定 │制定 │
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│ │苹果、柑橘中唑螨酯残留量的测定 │制定 │
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│ │食品中草甘膦残留量的测定 │制定 │
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│ │食品中敌草快残留量的测定 │制定 │
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│ │食品中二苯胺残留量的测定 │制定 │
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│ │食品中氯霉素的测定 │制定 │
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│ │食品中灭蝇胺残留量的测定 │制定 │
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│ │桃、香蕉中腈苯唑残留量的测定 │制定 │
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│ │香蕉、小麦中戊唑醇残留量的测定 │制定 │
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│ │玉米及大麦中矮壮素残留量的测定 │制定 │
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│ │玉米及大麦中敌草快残留量的测定 │制定 │
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│ │玉米及大麦中敌菌灵残留量的测定 │制定 │
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│ │贝类产品中腹泻毒素和神经毒素含量的测定 │制定 │
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│ │贝类中腹泻性贝类毒素的测定 │修订 │
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│ │贝类中记忆丧失性贝类毒素的测定 │修订 │
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│ │贝类中麻痹性贝类毒素的测定 │制定 │
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│ │动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定 │修订 │
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│ │动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 │修订 │
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│ │动物源性食品中多种青霉素残留的测定（HPLC) │制定 │
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│ │动物源性食品中卡那霉素残留的测定(HPLC) │制定 │
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│ │食品中2,4-二氯苯氧乙酸残留量的测定（HPLC） │制定 │
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│ │食品中桔青霉素的测定 │制定 │
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│ │食品中六六六、滴滴涕残留量的测定 │修订 │
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│ │食品中硝酸盐和亚硝酸盐的测定 │修订 │
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│ │食品中组胺的测定 │修订 │
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│ │水产品中恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星残留量的测定│制定 │
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│ │水果和蔬菜中有机磷农药多残留量的测定 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │运用聚合酶链反应技术检测食源致病微生物的一般要求和验证方法│制定 │
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│ │保健食品中VB12的测定 │制定 │
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│ │保健食品中黄芪甲苷的测定 │制定 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │保健食品中硫辛酸的测定 │制定 │
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│ │保健食品中溶剂残留的测定 │制定 │
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│ │食品中伏马菌素的测定 │制定 │
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│ │食品中四环素残留量的测定（高效液相色谱-串联质谱法） │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品中甜菊糖甙的测定 │修订 │
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│ │保健食品中低聚糖的测定 │制定 │
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│ │保健食品中红景天甙的测定 │制定 │
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│ │保健食品中角鲨烯的测定 │制定 │
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│ │保健食品中洛伐他丁的测定 │制定 │
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│ │保健食品中人参皂甙的测定 │制定 │
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│ │保健食品中腺苷的测定 │制定 │
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│ │保健食品中银杏叶黄酮的测定 │制定 │
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│ │大豆及其制品中转基因成分的测定（荧光定量法） │制定 │
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│ │玉米及其制品中转基因成分的测定（荧光定量法） │制定 │
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│ │食品中赭曲霉毒素A的测定 │修订 │
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│ （微）生物检验方法 │食品卫生微生物学检验通则 │制定 │
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│ │食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂 │制定 │
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│ │食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 水产品中诺瓦克样病毒检验 │制定 │
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│ │食品卫生微生物学检验 肠球菌检验 │制定 │
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│ │食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验 │制定 │
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│ │食品卫生微生物学检验 产气夹膜梭菌检验 │制定 │
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│ │食品卫生微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验 │制定 │
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│ │食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌和肉毒毒素检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 变形杆菌检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 气单胞菌检验方法 │制定 │
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│ │食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌│修订 │
│ │的肠杆菌科噬菌体检验方法 │ │
│ │ │ │
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│ │食品卫生微生物学检验 乳酸菌固体饮料中乳酸菌检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 调味品检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 水产食品检验 │修订 │
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│ │食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验 │修订 │
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│ │食品中弓形体检验 │制定 │
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│ │食品中蛔虫检验 │制定 │
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│ │食品中姜片虫检验 │制定 │
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│ │食品中囊尾虫检验 │制定 │
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│ │食品中旋毛虫检验 │制定 │
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│ 食物中毒诊断标准 │变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │变质甘蔗食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │病原性大肠艾希氏菌食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
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│ │产气荚膜梭菌食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
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│ │大麻油食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
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│ │毒麦食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │副溶血性弧菌食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │含氰甙类食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │腊样芽胞杆菌食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │曼陀罗食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │霉变谷物中呕吐毒素食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │葡萄球菌食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │肉毒梭菌食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食源性急性亚硝酸盐中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食源性急性有机磷农药中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │桐油食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │出血性大肠杆菌食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食物中毒诊断标准及技术处理原则 │修订 │
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│ 产品标准 │发酵酒卫生标准 │修订 │
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│ │方便面卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │非发酵性豆制品及面筋卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │糕点面包卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食用菌卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │熟肉制品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │速冻预包装面米食品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │腌腊肉制品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │再制干酪卫生标准 │制定 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │蒸馏酒及配制酒卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │特殊用途婴幼儿配方食品 │制定 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │蜂蜜卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │复合调味料卫生标准 │制定 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │干酪卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │坚果食品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │炼乳卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │螺旋藻卫生标准 │制定 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │肉制品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品及餐饮具消毒产品标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │水产品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │酸乳卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │脱盐乳清粉卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │鲜、冻动物性水产品卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │鲜乳卫生标准 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │蛋制品卫生标准 │修订 │
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│食品安全毒理学评价程序│30天和90天喂养试验 │修订 │
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│ │急性毒性试验 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品毒理学实验室操作规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │小鼠精子畸变试验 │修订 │
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│ 卫生规范 │白酒厂卫生规范 │修订 │
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│ │糕点厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │罐头厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │果酒厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │黄酒厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │酱油厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │蜜饯企业良好生产规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │面粉厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │啤酒厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │葡萄酒厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │巧克力厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │肉类加工厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食醋厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食品企业通用卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │食用植物油厂卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │饮用天然矿泉水厂生产规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │保健食品良好生产规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │定型包装饮用水企业生产卫生规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │乳制品企业良好生产规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │饮料企业良好生产规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │膨化食品良好生产规范 │修订 │
│ ├─────────────────────────────┼────┤
│ │婴幼儿食品的微生物控制规范 │修订 │
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