（2）饲料：天然饲料与配合饲料相结合。天然饲料：谷物、虫子、野草、瓜果、水土等；配合饲料：粗蛋白含量16%至18%，代谢能11.5至11.9兆焦/公斤。
（3）饲喂：每日定时饲喂2至3次。
（4）密度：15至20羽/平方米。
5. 出栏：90至120日龄。
（三）质量特色。
（1）体型外貌特征 ：
体型较小，性情活泼，敏捷，觅食力强.母鸡分黄麻、黑麻两种类型，羽毛紧凑，喙、趾呈铁青色，单冠和肉髯呈鲜红色。公鸡羽毛呈棕红色，尾呈绿色，胸部肌肉发达，胸腹部羽毛红中带黑，肉垂深而薄，体型呈菱形。成年公鸡体重1.4至1.5公斤，成年母鸡体重1.2至1.3公斤。
（2）肉质理化特色指标：
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│ 理化指标 │ 要求 │
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│ 可食部分 │ ≥54% │
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│ 粗蛋白 │ ≥24.0% │
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│ 胆固醇 │ ≤52mg/100g │
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│ 维生素E │ ≥7.00mg/100g │
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│ 维生素B1 │ ≥0.115mg/100g │
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│ 维生素B2 │ ≥0.110mg/100g │
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│ 尼克酸 │ ≥17.00 mg/100g │
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│ 人体必需的八种氨基酸总含量 │ 公鸡：≥81 mg/g │
│ │ 母鸡：≥74mg/g │
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