(一)本季度抽查的食品，平均抽样合格率为79．5％，其中，实物质量抽样平均合格率为85．7％。啤酒、果蔬汁饮料等夏令食品质量有所提高，而小型企业生产的冷冻饮品、固体饮料、瓶装饮用水等质量问题较多。
　　啤酒自2003年已连续跟踪抽查了6次，产品抽样合格率为89．3％，比2006年提高了5．2个百分点，检验的甲醛、铅、菌落总数等安全卫生指标全部符合国家强制性标准的规定。本次果蔬汁饮料产品抽样合格率为80％，比2006年提高了4．1个百分点，产品实物质量抽样合格率达到了97．5％。抽查的白酒、黄酒、熟肉制品、婴幼儿配方乳粉、油炸小食品的实物质量抽样合格率均在90％以上。
　　本次抽查中，一些小型企业生产的冷冻饮品、固体饮料、瓶装饮用水等夏令食品质量问题较多，主要的质量问题：
　　一是微生物指标超标。抽查的冷冻饮品，有个别雪糕的菌落总数超标112倍，有个别冰棍的大肠菌群超标240倍；抽查的固体饮料，有15种产品微生物指标超过标准限定要求，有个别固体饮料霉菌超标是标准限定值的5倍；抽查的瓶装饮用水，有15种产品微生物指标不合格。
　　二是超范围或超限量使用食品添加剂。抽查的冷冻饮品，有14种产品超范围或超量使用甜味剂；抽查的固体饮料，有2种产品添加了禁止使用的防腐剂苯甲酸。
　　三是部分特征值指标不合格。抽查的瓶装饮用水中，有2种明示“偏锶型”而锶含量达不到标准要求。
　　四是产品的标签标注问题较多。主要问题是使用了食品添加剂而未标注，未标注生产日期等。抽查中有10种固体饮料、21种果蔬汁饮料、16种冷冻饮品、16种熟肉制品和11种碳酸饮料等食品都是因为标签不符合标准要求而被判为不合格。
　　(二)本季度抽查的日用消费品中，盘式蚊香、电风扇、啤酒瓶等夏季用品质量有所提高，部分小型企业生产的亚麻制品、饮水机、采暖用散热器、婴幼儿服装质量问题较多。
　　盘式蚊香、电风扇、啤酒瓶等夏季用品质量有明显提高，一是抽查3类产品抽样合格率分别比2006年提高了28．6个、3．2个、13．6个百分点；二是抽查的盘式蚊香的药效指标、电风扇的电磁兼容和噪声项目全部合格；三是3类产品大型企业的产品抽样合格率均为100％。
　　抽查的亚麻制品存在的主要质量问题：一是有17种产品标识不合格，主要是无标识；二是有7种产品缩水率、断裂强度、纤维成分含量不合格；三是有1种产品卫生指标不合格，检出绿浓杆菌。
　　抽查的饮水机存在的主要质量问题：一是有9种产品标识及说明不合格，主要表现为铭牌信息缺失甚至错误，铭牌经汽油和水擦拭后不清晰；二是有7种产品电源连接及外部软线项目不合格；三是有部分产品不锈钢内胆卫生指标不合格。

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